Жареная щука в кляре к ужину

Жареная щука в кляре к ужину

Невероятно сочная и вкусная рыба.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории 166,54 кКал
Белки 15,2 грамм
Жиры 10,77 грамм
Углеводы 2,34 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
45 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

700 г
4 ст. л. = 68 г
1 шт. = 60 г
1 ст. л. = 25 г
2 ст. л. = 30 г
 по вкусу
 по вкусу
40 мл = 40 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Удалите косточки из рыбы, снимите кожу.

Шаг 2

Нарежьте филе на длинные полоски.

Шаг 3

Приготовьте кляр. В чашке соедините яйцо, майонез, воду, соль и специи для рыбы. Тщательно перемешайте до однородной массы, добавьте просеянную муку и снова перемешайте.

Шаг 4

Кусочки рыбы поместите в кляр.

Шаг 5

Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и выложите рыбу. Обжаривайте до золотистой корочки.

Шаг 6

Когда появится золотистая корочка, переверните рыбу на другую сторону. Обжаривайте до золотистой корочки на среднем огне. Повторите процесс дважды.

произвести впечатление

Жареная щука в кляре готова. Можно подавать к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении