Яичный завтрак с овощами и сосисками

Яичный завтрак с овощами и сосисками

Пышный, вкусный и сытный завтрак или, может быть, это будет ужин — решать только вам. Несмотря на простоту ингредиентов в итоге получается очень необычное блюдо.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории264,23кКал
Белки8,41грамм
Жиры21,07грамм
Углеводы10,21грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Авторская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

2 шт. = 120 г
100 г
2 ст. л. = 34 г
1 шт. = 100 г
4 шт. = 240 г
3 ст. л. = 75 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Сосиски очистите от слюды, мелко нарежьте.

Шаг 2

На горячую сковороду выложите сосиски и консервированные баклажаны с овощами. Обжаривайте на среднем огне примерно 5-7 минут.

Шаг 3

Лаваш нарежьте соломкой длиной 3-4 сантиметра.

Шаг 4

В глубокую тарелку разбейте куриные яйца. Добавьте соль и майонез. Взбейте яичную смесь венчиком до однородной массы.

Шаг 5

В сковороду к сосискам и баклажанам выложите нарезанный лаваш и равномерно распределите по всему диаметру сковороды.

Шаг 6

Затем добавьте в сковороду яичную смесь. Готовьте блюдо под крышкой на среднем огне 10-15 минут.

произвести впечатление

Перед подачей можете украсить блюдо любимым соусом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении