Котлеты из ячневой крупы

Котлеты из ячневой крупы

Шикарные постные котлеты из ячневой крупы. Можно добавить разные специи, в зависимости от того, какой вкус котлет хочется.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории278,43кКал
Белки5,71грамм
Жиры11,43грамм
Углеводы39,02грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 15 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

В кипящую воду опустите 2 пакета с ячневой крупой. Варите 15 минут.

Шаг 2

В это время на терке натрите морковь и лук, предварительно очистив и помыв их. Затем обжаривайте овощи на небольшом количестве растительного масла.

Шаг 3

Готовую крупу достаньте и дайте ей немного остыть.

Шаг 4

Пакеты разрежьте и выложите крупу в миску. Добавьте к ней универсальную приправу и сушеную петрушку.

Шаг 5

Сюда же поместите обжаренные лук и морковь

Шаг 6

Перемешайте все и оставьте остывать до такой температуры, чтобы можно было брать руками и лепить котлеты.

Шаг 7

Когда каша остыла, набирайте смесь порциями и лепите плотно котлеты. Обваливайте заготовки в сухарях.

Шаг 8

Получилось 9 штук. Можете готовить котлеты меньшего или большего размера, как кому нравится.

Шаг 9

Обжарьте котлеты на растительном масле.

Шаг 10

Жарьте до золотистого цвета, с двух сторон.

Шаг 11

Готовые котлеты выкладывайте на блюдо.

произвести впечатление

Подавайте котлеты с картофельным пюре как постное блюдо или как оригинальную форму гарнира к мясному гуляшу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении