Ароматный шашлык с лимонным соком и помидорами

Ароматный шашлык с лимонным соком и помидорами

Очень нежное и сочное мясо. Его можно приготовить на мангале или на гриле.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор food.ru

Калории212,38кКал
Белки10,85грамм
Жиры17,53грамм
Углеводы2,73грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Ингредиенты

1200 г
1 шт. = 90 г
4 ст. л. = 72 г
5 шт. = 400 г
100 мл = 100 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Мясо помойте и просушите бумажным полотенцем. Нарежьте крупными кусками. Выложите в глубокую миску.

Шаг 2

Посолите и поперчите по вкусу.

Шаг 3

Хорошо натрите кусочки солью и перцем.

Шаг 4

Лук нарежьте кольцами.

Шаг 5

Помидор нарежьте кубиками.

Шаг 6

В глубокую миску выложите нарезанный лук и помидоры.

Шаг 7

Добавьте 4 столовых ложки лимонного сока.

Шаг 8

Хорошо разминайте овощи руками, чтобы они выделили сок.

Шаг 9

Добавьте овощи в миску с мясом и тщательно перемешайте.

Шаг 10

Добавьте 100 миллилитров майонеза.

Шаг 11

Все тщательно перемешайте.

Шаг 12

Накройте пищевой пленкой и оставьте мариноваться минимум на 4 часа.

Шаг 13

Мясо выложите на решетку. Обжарьте на мангале до готовности.

произвести впечатление

Подавайте горячим с любимым соусом и овощами. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении