Печеночный салат с рисом и грибами
Сытный салат из отварного риса и куриной печени с жареными шампиньонами. Добавьте к ним консервированный горошек, лук и морковь. Заправьте майонезным соусом с чесноком и соленым огурцом.
- Калории
- 189,56 кКал
- Белки
- 6,13 грамм
- Жиры
- 14,04 грамм
- Углеводы
- 9,11 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 50 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 250 г | |
| 150 г | |
| 80 г | |
| 200 г | |
| 200 г | |
| 1 шт. = 75 г | |
| 0,5 шт. = 15 г | |
| 3 зубчик = 15 г | |
| 200 г | |
| 1 щепотка = 1 г | |
| 1 ст. л. = 17 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Пакетик риса (80 граммов) предварительно отварите и остудите. Куриную печень отварите в подсоленной воде (15 минут). Морковь отварите до мягкости и почистите.
Шаг 1
Мелко нарежьте шампиньоны и отправьте обжариваться на сковороде с растительным маслом в течение 7 минут. Снимите с огня и остудите.
Шаг 2
Куриную печень нарежьте на кусочки около 2 сантиметров. В глубокую миску выложите отварной рис и нарезанную печень, перемешайте.
Шаг 3
Очищенную отварную морковь нарежьте на кусочки (1,5-2 сантиметра) и добавьте в салатник. Красный лук мелко нарежьте и отправьте к остальным ингредиентам.
Шаг 4
С консервированного горошка слейте лишнюю воду. Добавьте горошек в миску. Следом выложите обжаренные грибы и немного перемешайте.
Шаг 5
В чашку к майонезу натрите на мелкой терке чеснок и половинку соленого огурца. Добавьте смесь перцев и тщательно перемешайте.
Шаг 6
Заправьте салат майонезным соусом.
произвести впечатление
Подавайте печеночный салат с ломтиком ржаного хлеба.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты с куриной печ...
40 минут
Салат «Белорусский»
В салате «Белорусский» присутствуют ингредиенты, характерные для кухни Республики Беларусь: грибы, морковь, яйца и куриная печень. А еще маринованные огурцы, которые при желании можно заменить солеными. Заправьте салат майонезом, подавать можно как в теплом, так и в охлажденном виде.
салаты с куриной печ...
30 минут
Салат «Казачий» с куриной печенью и капустой
Особую пикантность этому салату придает морковь по-корейски в сочетании с обычной белокочанной капустой. Вместо мяса или колбасы в блюдо кладется куриная печень, которую нужно предварительно обжарить. В качестве заправки мы взяли майонез, но при желании смешайте сметану с небольшим количеством горчицы.
салаты с куриной печ...
50 минут
Салат из куриной печени и цукини с заправкой из чернослива
Естественный терпкий вкус печени смягчат карамельные нотки лука, с которым она будет тушиться. Дополните печень слегка хрустящими ломтиками цукини и заправьте все сладким соусом из чернослива, который придаст необычный аромат. В этом салате и так много разных вкусов, но при желании приправьте его лепестками миндаля и зернами граната.
салаты с куриной печ...
30 минут
Салат из печени с капустой
Салат из печени и капусты получается интересным и ярким. Он полезен и прост в приготовлении. Капуста подойдет и белокочанная, и красная, и пекинская. Белокочанную и красную капусту нужно нашинковать как можно тоньше и хорошенько помять руками или толкушкой, тогда листья станут мягкими и дадут сок. Пекинская капуста нежная сама по себе, ее достаточно просто нарезать. Перед приготовлением салата отварите или обжарьте печень до готовности. Дополните салат куриными яйцами и руколой.
салаты
35 минут
Салат с уткой и яблоком
Утка с яблоками — сочетание, проверенное не одним праздником. Впрочем, можно не ждать особого повода, а приготовить облегченную версию в виде салата. Кстати, оценить сочетание теперь может и ваша кошка. Предложите ей кусочки утки и яблока из натуральной коллекции Sheba.
Следующий совместный ужин может быть за счёт «Х5 Клуба»! Участвуйте в розыгрыше 100 000 баллов. Нужно лишь сыграть в игру.
салаты
1 ч 15 мин
Салат со свеклой и кукурузой
С запеченной свеклой хорошо сочетаются и сладкая кукуруза, и хрустящий красный лук. Добавьте в салат зелень и чеснок, чтобы подчеркнуть вкус ингредиентов. Салат получится не только питательным и витаминным, но и очень красивым. Кукуруза сохранит свой цвет и будет контрастировать с темной свеклой. Заправить закуску можно любым растительным маслом.
салаты
10 минут
Салат из сельдерея
Чаще всего сельдерей становится лишь дополнительным ингредиентом. Но он хорош и в качестве центрального продукта! Приготовьте салат из сельдерея, полив его заправкой в азиатском стиле на основе сока лайма с добавлением меда и уксуса. Подчеркните освежающий, чуть терпкий вкус сельдерея пряными нотками свежей кинзы. Зелень обладает очень ярким и специфическим вкусом, поэтому регулируйте ее количество по собственному желанию.
салаты
25 минут
Салат с утиной грудкой
Утка часто кажется праздничным продуктом, но на самом деле из нее легко сделать быстрый теплый салат. Главное — правильно обжарить мясо, чтобы вытопить лишний жир. Тогда грудка получится сочной и не резиновой. Дополните мясо листовым салатом, свежими овощами и пряной заправкой. Для освежающей ноты добавьте мяту.
салаты
1 ч
Салат с курицей и сельдереем
В рецепте указана отварная курица, но подойдет и запеченная, и жареная. В общем, любая, которая осталась после ужина. Разберите мясо на волокна, а не нарезайте ножом — так оно сохранит сочность. Чтобы сельдерей не перебивал вкус других ингредиентов, очистите его от жестких прожилок и добавьте каплю лимонного сока.
салаты
20 минут
Огуречно-капустный салат
Хрустящий салат из свежей капусты, огурца и зеленого лука с кремом из авокадо, зелени и кешью. Подавайте его с чипсами из тортильи или гренками. Кешью можно заменить на кедровые орехи или очищенные семена подсолнечника. Чтобы сделать салат более сытным, добавьте немного белковых продуктов. Например, консервированные бобы: нут или фасоль. Можно взять и куриное филе или морепродукты, если вы от них не отказались.
