Филе пангасиуса в томатном кляре

Филе пангасиуса в томатном кляре

Мой любимый пангасиус отлично сочетается со вкусом томатов. Я взяла томатный соус со специями, поэтому получилось вкуснее, чем задумывалось. Смело могу советовать этот рецепт.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории145,44кКал
Белки11,65грамм
Жиры8,92грамм
Углеводы4,71грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Рыба, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

500 г
2 ст. л. = 50 г
1 шт. = 60 г
3 ст. л. = 90 г
3 ст. л. = 45 г
 по желанию
30 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Филе нарежьте на кусочки. Промойте и просушите каждый.

Шаг 2

Сначала смешайте яйцо и 2 ложки сметаны. По желанию добавьте соль и перец (если в соусе нет специй).

Шаг 3

Добавьте 3 ложки краснодарского соуса с ароматными специями. Хорошо перемешайте.

Шаг 4

Добавьте муку 2-2,5 ложки.

Шаг 5

В кляр выложите по кусочку филе. А затем обжарьте.

Шаг 6

Жарьте на небольшом количестве масла, так как рыба очень жирная.

Шаг 7

Готовится она быстро. Жарьте с двух сторон до красной корочки.

произвести впечатление

Подавайте филе в кляре с любым гарниром. Можно дополнить овощным салатом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении