Медово-банановый хлеб

Медово-банановый хлеб

Мед и бананы сделают десертный хлеб сладким без сахара и придадут ему яркий аппетитный аромат. Просто разомните очищенные фрукты и добавьте их в тесто. При желании положите в выпечку больше бананов, нарезав их длинными полосками и разложив на поверхности теста в форме. Также можно дополнить тесто орехами, изюмом, приправить его корицей или апельсиновой цедрой.
Калории 245,05 кКал
Белки 4,92 грамм
Жиры 8,22 грамм
Углеводы 36,8 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 25 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Североамериканская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для сладкого хлеба

2 шт. = 300 г
70 г
0,5 стакан = 150 г
0,25 стакан = 50 г
2 шт. = 120 г
2 ч. л. = 14 г
1,75 стакан = 227,5 г
1 ч. л. = 5 г
0,5 ч. л. = 3,5 г

Для подачи

 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и почистите бананы. Просейте муку. Подготовьте миску, миксер, глубокую прямоугольную форму для выпечки размером примерно 20х10 см.

Шаг 1

Соедините в миске 60 г сливочного масла и мед. Взбейте на средней скорости миксера до однородной консистенции. Разбейте в получившуюся массу яйца, еще раз хорошо взбейте до однородности.

Шаг 2

Разомните бананы вилкой, положите их к яично-медовой массе. Влейте туда же молоко и ванильный экстракт. Тщательно размешайте на низкой скорости миксера.

Шаг 3

Соедините просеянную муку с разрыхлителем и солью, размешайте вилкой или венчиком. Всыпьте получившуюся сухую смесь к медово-банановой массе. Замешайте мягкое тесто.

Шаг 4

Смажьте форму для выпечки 10 г сливочного масла. Выложите тесто в форму, разровняйте его лопаткой. Поставьте заготовку в разогретую до 160°С духовку и выпекайте медово-банановый хлеб в течение 50–55 минут до плотной золотистой корочки. Дайте выпечке остыть в форме около 15 минут и переложите ее на сервировочную тарелку.
Чтобы хлеб не ломался во время нарезки, остудите его до комнатной температуры.

произвести впечатление

Украсьте медово-банановый хлеб дроблеными орехами и изюмом.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении