Закуска из заварного теста с красной рыбой
Заварные кольца с красной рыбкой и творожным сыром станут отличным украшением праздничного стола.
- Калории
- 242,67 кКал
- Белки
- 10,02 грамм
- Жиры
- 17,92 грамм
- Углеводы
- 8,42 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 2 часа
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 100 мл = 100 г | |
| 1 г | |
| 50 мл = 50 г | |
| 80 г | |
| 3 шт. = 180 г | |
| 150 г | |
| 150 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Сначала приготовьте основу для колец — заварное тесто. В кастрюлю налейте воду.
Шаг 2
Влейте растительное масло.
Шаг 3
Добавьте немного соли. Перемешайте.
Шаг 4
Все еще раз перемешайте. Поставьте кастрюлю на огонь и нагрейте до кипения.
Шаг 5
Как вода закипит, всыпьте просеянную муку. Сразу же хорошо перемешайте до эластичной однородной массы.
Шаг 6
Дайте тесту немного остыть и начинайте по одному вмешивать яйца. Замешайте тесто, хорошо вмешивая все яйца.
Шаг 7
Полученное тесто выложите в кондитерский мешок.
Шаг 8
На противень, застеленный силиконовым ковриком, отсадите кольца нужного размера, оставляя расстояние между ними, так как при выпечке они увеличатся в размерах. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Шаг 9
Получившиеся кольца снимите с противня и полностью остудите.
Шаг 10
Разрежьте каждое кольцо из теста пополам.
Шаг 11
Укроп мелко нарежьте. Отправьте в отдельную тарелку.
Шаг 12
Творожный сыр отправьте в тарелку к укропу.
Шаг 13
Все хорошо перемешайте.
Шаг 14
Приготовленной смесью творожного сыра и укропа смажьте одну половинку кольца.
Шаг 15
Выложите нарезанную форель. Накройте сверху второй частью кольца. Закуска готова.
произвести впечатление
Закуску выкладывайте на сервировочное блюдо. Украсьте зеленью, салатом и подавайте к столу. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
закуски с рыбой
15 минут
Закуска с тунцом и моцареллой
Умеренно острая закуска по мотивам мексиканской кухни. В основе ржаные вафельные хлебцы, а сверху — намазка из консервированного тунца, плавленого сыра, шрирачи с моцареллой и кольцами халапеньо. Вместо рассольной моцареллы лучше возьмите моцареллу для пиццы, а халапеньо можно заменить маринованными огурцами.
закуски с рыбой
30 минут
Тарталетки с рыбной начинкой
Эта горячая закуска с консервированной горбушей готовится быстро и просто. Разомните рыбу, добавьте к ней яйцо, сметану и сыр. Наполните смесью тарталетки и запеките до золотистой корочки. Немного остудите и украсьте по вкусу красной икрой, креветками, соломкой из огурцов или оливками.
закуски с рыбой
15 минут
Закуска с красной рыбой
Вкус обычных бутербродов можно полностью преобразить, всего лишь убрав привычное сливочное масло или майонез. Замените эти будничные продукты смесью из натурального йогурта, дробленых орехов и измельченной зелени. Грецкие орехи и петрушка добавят вкусу многослойности и хорошо дополнят красную слабосоленую рыбу. Положите тонко нарезанный красный лук, чтобы закуска получилась завершенной.
закуски с рыбой
1 ч 30 мин
Закусочные шарики с селедкой
Основа закуски — картофель, яйца, плавленый сыр и сливочное масло, смешанные с мелко нарезанной сельдью и зеленым луком. Сформируйте шарики и обваляйте в свежей зелени. Картофель можно просто отварить в мундире, а можно запечь. Тогда он будет иметь более сухую текстуру, и шарики будут лучше держать форму. Вместо плавленого сыра можно использовать нежирный творог или творожный сыр.
закуски с рыбой
30 минут
Закуска с рыбой и авокадо на рисовой бумаге
Обжарьте рисовую бумагу во фритюре, и она свернется в компактную лодочку, которая станет основой закуски. Сверху выложите руколу, нарезанные кубиками авокадо и слабосоленую рыбу. Посыпьте кунжутом, слегка сбрызните бальзамическим кремом и подайте. Вместо руколы можно взять любую салатную смесь, а кунжут заменить тыквенными семечками.
закуски с рыбой
1 ч 20 мин
Салат с сельдью, сливочным сыром и хреном
Если вам нравится сочетание вареной свеклы и соленой рыбы, как в селедке под шубой, попробуйте этот вариант салата. Ингредиенты здесь также выкладывают слоями, но вместо майонеза используют желе из творожного сыра и хрена. Получается необычная закуска с приятным сливочным вкусом и легкой пикантной ноткой.
закуски с рыбой
30 минут
Закуска с красной рыбой и огурцом
Эти звездочки можно подать вместо классических бутербродов с рыбой. Замените хлеб заготовками из слоеного теста, а начинку спрячьте внутри: получится что-то похожее на сэндвичи. Форма основы может быть любой. Если фигурной формы для печенья не нашлось, то вырежьте из теста обычные кружочки с помощью стакана.
закуски с рыбой
1 ч 20 мин
Закусочные эклеры с муссом из семги
Эклеры из заварного теста можно наполнить не только сладким кремом, но и сытной начинкой из сливочного сыра, смешанного с измельченной красной рыбой слабой соли. Такая выпечка хорошо подойдет для закуски на фуршете или для подачи на праздничный стол наравне с салатами. Рыбу выбирайте любую: семгу, форель или горбушу. При желании украсьте сытные пирожные красной икрой.
закуски с рыбой
40 минут
Хрустящий картофель с сельдью и шпротами
Картофель, сельдь и шпроты — нередкие гости на праздничном столе. Правда, обычно они не встречаются в одном блюде. Давайте исправим это! Сделайте из картофеля миниатюрные драники и дополните их рыбным миксом. Чтобы было, чем похрустеть, добавьте к сельди и шпротам зеленое яблоко и маринованный лук. Немного горчицы для баланса вкуса, и закуска готова к подаче.
закуски с рыбой
20 минут
Брускетта с форелью в стиле севиче, огурцом и сливочным сыром
Севиче — это легкая закуска родом из Латинской Америки. Для нее достаточно взять сырую рыбу и приправить ее цитрусовым соком. Кислота поможет филе уплотниться. Но если сырой форели не нашлось, возьмите слабосоленую в куске или ломтиках. Хлеб лучше выбрать цельнозерновой или ржаной.
