Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами

Предлагаю приготовить очень легкий, нежный, воздушный пирог. Украсить его можно любыми свежими ягодами. Например, абрикосами.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории 161,41 кКал
Белки 5,66 грамм
Жиры 4,03 грамм
Углеводы 26,28 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

4 шт. = 240 г
120 г
200 мл = 200 г
75 г
1 щепотка = 1 г
10 шт. = 150 г
16 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Яйца тщательно вымойте и вытрите насухо. Сахар и муку взвесьте.

Шаг 1

Отделите желтки от белков. Желтки взбейте с сахаром и ванильным сахаром до его растворения.

Шаг 2

Влейте молоко и аккуратно перемешайте. Лучше делать это венчиком, поскольку от миксера полетят брызги. Затем добавьте муку и снова тщательно перемешайте, чтобы не было комочков.

Шаг 3

Белки взбейте со щепоткой соли до крепкой пены. Чтобы определить, что они готовы, нужно перевернуть миску с белками вверх ногами. Если белковая масса осталась неподвижной, она готова.

Шаг 4

Получится миска с жидким тестом и миска с крепкой белковой пеной.

Шаг 5

Добавьте белки в тесто и хорошо перемешайте венчиком.

Шаг 6

Перелейте тесто в форму для выпечки. Поставьте ее в форму большего размера, заполненную водой до середины. Отправьте все это в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Важно не открывать духовку во время выпечки.

Шаг 7

Через полчаса достаньте румяный пирог из духовки. Не спешите его извлекать из формы, дайте ему постоять минут 5-10. Спустя это время пирог просто выскользнет из формы.

Шаг 8

Накройте форму с пирогом тарелкой. Переверните. Таким образом получите пирог на тарелке. Абрикосы вымойте, разрежьте пополам и уберите косточку.

Шаг 9

Выкладывайте дольки абрикосов на пирог в хаотичном порядке или создавая какой-нибудь узор.

произвести впечатление

Разрежьте пирог на порционные кусочки и подавайте к чаю. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении