Оливье из запеченных овощей с перепелиными яйцами

Оливье из запеченных овощей с перепелиными яйцами

Оливье с яйцами перепелок, запеченными овощами, маринованными огурчиками, колбасой, консервированным горошком и заправкой из сока мандарина с майонезом.
Аватар автора

Автор: ,
Читатель и автор Food.ru

Калории 143,09 кКал
Белки 4,82 грамм
Жиры 10,39 грамм
Углеводы 7,15 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Картошку и морковь хорошо помойте губкой для мытья посуды. Перепелиные яйца помойте и отварите (5 минут после закипания). Затем остудите их в холодной воде и почистите.

Шаг 1

Картошку и морковь заверните в фольгу и отправьте на 50 минут в разогретую до 200 градусов духовку.

Шаг 2

Очищенные запеченные овощи нарежьте кубиками.

Шаг 3

Перепелиные яйца нарежьте кубиками.

Шаг 4

Колбасу и маринованные огурцы тоже нарежьте кубиками.

Шаг 5

Соедините все нарезанные ингредиенты в одной посуде. Добавьте консервированный горошек.

Шаг 6

Мандарин помойте, чистить его не нужно. Разрежьте мандарин на две части поперек долек. Выжмите сок из двух половинок мандарина. В майонез добавьте выжатый сок мандарина и хорошо перемешайте до однородного состояния. Добавьте в оливье эту заправку и посолите салат. Хорошо перемешайте.

произвести впечатление

Украсьте салат свежей зеленью и тонкими слайсами маринованных огурцов.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении