Дорадо, запеченная с летними овощами

Дорадо, запеченная с летними овощами

Ароматная и нежная рыба с сочными овощами. Простое блюдо в средиземноморском стиле.
Калории 75,29 кКал
Белки 8,46 грамм
Жиры 3,8 грамм
Углеводы 2,56 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

600 г
400 г
2 шт. = 160 г
2 ст. л. = 34 г
1 ст. л. = 18 г
2 шт. = 180 г
 по вкусу
1 ч. л. = 7 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Очистите рыбу от чешуи и внутренностей (голову я просто отрезаю). Помойте, просушите дорадо бумажными полотенцами и замаринуйте в лимонном соке, черном молотом перце и морской соли.

Шаг 2

Овощи хорошо помойте. Нарежьте очищенный лук, кабачок и помидор кольцами.

Шаг 3

Противень застелите пергаментом, выложите на него подготовленные овощи, сбрызните их оливковым или растительным маслом.

Шаг 4

Не забудьте посолить овощи.

Шаг 5

На подушку из овощей выложите рыбу. Уберите ее в разогретую до 170 градусов духовку на 20-25 минут. Готовьте до золотистой корочки у дорадо и мягкости овощей.

произвести впечатление

Сочная рыба с нежными летними овощами готова! Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении