Грибной суп со сливками и укропом

Грибной суп со сливками и укропом

Самый вкусный грибной суп. Пошаговый рецепт.
Калории 71,87 кКал
Белки 2,32 грамм
Жиры 3,74 грамм
Углеводы 7,3 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Ингредиенты

400 г
2 шт. = 240 г
2 шт. = 200 г
1 шт. = 80 г
200 г
1 пучок = 15 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 1

Доведите воду в кастрюле до кипения (2 литра). Пока вода нагревается, подготовьте картошку. Ее нужно помыть, почистить и нарезать небольшими кубиками. Когда вода закипит, выложите туда картошку. Варите 10 минут.

Шаг 2

Пока картошка варится, почистите лук и нарежьте его на мелкие кубики. Сырую морковку помойте, снимите кожицу и натрите на крупной терке.

Шаг 3

Шампиньоны почистите и нарежьте небольшими пластинками. Обжарьте овощи. На разогретую сковороду налейте растительное масло, выложите нарезанные овощи (лук, морковь и шампиньоны). Обжаривайте 3-4 минуты, периодически помешивая. Готовую зажарку добавьте в кастрюлю с кипящей картошкой, варите еще 7-10 минут.

Шаг 4

Плавленый сыр нарежьте небольшими кубиками (я иногда натираю его на мелкой терке). Добавьте в кастрюлю сливки или молоко и плавленый сыр. Плавленый сыр должен хорошо раствориться в супе.

Шаг 5

Добавьте соль и черный молотый перец. После закипания снимите суп с огня, добавьте мелко нарезанную зелень, тщательно перемешайте. Кастрюлю накройте крышкой. Дайте настояться 10 минут. Суп готов.

произвести впечатление

Суп очень хорошо сочетается с запеченными сухариками и тертым чесноком.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении