Хрустящие баклажаны в аэрогриле

Хрустящие баклажаны в аэрогриле

Нарежьте баклажаны кубиками и посыпьте специями, а затем отправьте в аэрогриль на 10–20 минут. За это время овощи покроются нежной хрустящей корочкой, которая будет выглядеть словно медовая. Внутри же кусочки останутся мягкими и кремовыми. Такая закуска идеально подходит для легкого перекуса, особенно если подать ее под кисло-сладким соусом. Он придаст запеченным баклажанам аутентичную азиатскую нотку.
Калории 149,66 кКал
Белки 1,39 грамм
Жиры 13,74 грамм
Углеводы 4,7 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Интернациональная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 шт. = 210 г
2 ст. л. = 34 г
1 ч. л. = 2 г
1 ч. л. = 2 г
0,25 ч. л. = 1,75 г
0,5 ч. л. = 1,5 г
0,5 ч. л. = 3,5 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте баклажан. Подготовьте аэрогриль.

Шаг 1

Нарежьте баклажан кубиками со стороной 2 см. Посыпьте солью и оставьте на 15 минут. После этого переложите на бумажное полотенце в один слой, чтобы оно впитало выделившуюся влагу.

Шаг 2

Переложите овощи в миску, полейте маслом. Всыпьте все специи: розмарин, тимьян, паприку и сушеный чеснок. Тщательно перемешайте, чтобы масло и специи разошлись равномерно.

Шаг 3

Прогрейте аэрогриль до 200 °С. Застелите чашу пергаментом и выложите в нее кубики баклажанов. Установите таймер на 18 минут. В середине процесса перемешайте один раз.
Время запекания зависит от мощности и модели аэрогриля. Следите за готовностью блюда самостоятельно.

произвести впечатление

Перед подачей посыпьте хрустящие баклажаны свежей зеленью.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении