15 апреля 2021
Омлет как детском саду

Омлет как детском саду

Омлет — это блюдо французской кухни. Чтобы у вас получился омлет, как в детском саду, добавьте в него больше молока, чем в обычный омлет и готовьте его в духовке, а не на сковороде. Лучше используйте небольшую по площади форму, чтобы омлет получился высоким.
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории202,07кКал
Белки12,52грамм
Жиры15,64грамм
Углеводы2,52грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Французская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для основного блюда

4 шт. = 240 г
50 мл = 50 г
1 шт. = 150 г
100 г
100 г
10 г
 по вкусу
 по вкусу
1 ст. л. = 17 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты и рабочую поверхность. Помойте овощи и включите духовку разогреваться до 180 градусов.

Шаг 1

На крупной терке натрите сыр пармезан. Колбасу нарежьте кубиками.

Шаг 2

Болгарский перец нарежьте на небольшие кубики и также нарежьте мелко лук.

Шаг 3

В разогретую сковороду добавьте растительное масло. Обжаривайте болгарский перец на на небольшом огне, помешивая, 5 минут.

Шаг 4

В глубокую миску разбейте яйца. Добавьте в миску молоко и соль по вкусу и хорошо взбейте ингредиенты вилкой или венчиком.

Шаг 5

В форму для запекания выложите нарезанные овощи и колбасу Залейте начинку яично-молочной массой и посыпьте все тертым сыром.

Шаг 6

Поставьте форму с омлетной смесью в духовку и выпекайте омлет 25 минут, пока он полностью не пропечется. Готовность омлета можно проверить зубочисткой.

Шаг 7

Подавайте омлет, украсив его любимой зеленью. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
3
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Анна, 180 градусов. 😊
18.07.22 в 12:32
Анна Г.
Какая температура?
16.07.22 в 05:24
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении