Фарш, тушенный с овощами и сыром моцарелла
Вкусный и некалорийный вариант как на обед, так и на ужин.
Калории 125,16 кКал
Белки 13,01 грамм
Жиры 6,75 грамм
Углеводы 3,14 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
40 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухняинтернациональная
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 зубчик = 5 г | |
| 30 г | |
| 450 г | |
| 6 шт. = 72 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Чеснок и морковь натрите на терке, лук нарежьте полукольцами. Выкладывайте на предварительно разогретую и смазанную подсолнечным маслом сковородку. Обжаривайте 5 минут на среднем огне, постоянно помешивая.
Шаг 2
Добавьте к обжаренным овощам фарш. Посолите, поперчите по вкусу и обжаривайте на среднем огне 20 минут, постоянно помешивая.
Шаг 3
Отправьте к обжаренному фаршу томатную пасту. Залейте водой и тушите на медленном огне 5 минут.
Шаг 4
Добавьте шарики моцареллы к фаршу. Накройте крышкой и тушите еще 5 минут на медленном огне. Готово!
произвести впечатление
Выкладывайте блюдо на красивую тарелку и наслаждайтесь вкусом. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
рецепты с фаршем
35 минут
Фарш с картофелем на сковороде
Если взять привычные продукты и немного пересмотреть процесс приготовления, получится совершенно новое и очень вкусное блюдо. Например, картофель принято начинять фаршем и запекать или тушить. Мы же предлагаем не тратить время на фарширование, а просто объединить ингредиенты в одной сковороде. Точнее, сначала довести каждый до полуготовности, а после смешать и хорошо прогреть. Чтобы ужин заиграл новыми ароматами и вкусами, дополните основу овощами и приправами.
рецепты с фаршем
45 минут
Фарш со сметаной
Фарш со сметаной можно подать с овощами, смешать с крупами или макаронами, нафаршировать ими перцы или помидоры — это блюдо очень универсальное. Приготовить его можно из любого мяса: подойдут говядина, свинина, курица или индейка, а также их смесь. С жирной сметаной блюдо получится вкуснее, но если вы ограничиваете себя в калориях, выбирайте продукт с меньшим процентом жирности.
рецепты с фаршем
1 час 15 минут
Мясные ватрушки с грибами
При слове «фарш» сначала возникает мысль о котлетах. Но попробуйте приготовить интересные мясные ватрушки с начинкой из обжаренных грибов. Такие ватрушки не жарятся, а запекаются в духовке. Поэтому очень кстати будет и немного сыра. Чтобы ватрушки получились более нежными, не режьте лук, а измельчите его в пюре с помощью мясорубки. Грибы подойдут любые, в том числе и шампиньоны.
рецепты с фаршем
45 минут
Лодочки из фарша с грибами
Ужин в духовке, для которого даже не нужна посуда. Просто выложите фарш на пергамент, сформируйте лодочки и наполните зажаркой из грибов и овощей. Сыр можно не добавлять, но с ним получится вкуснее. Для лодочек возьмите пергамент с силиконовым покрытием: он лучше удержит мясные соки. Благодаря этому блюдо получится сочным, а противень останется чистым.
рецепты с фаршем
1 час
Фарш в сметанном соусе
Любой фарш станет прекрасной основой для густого мясного соуса, если обжарить его с луком и специями, добавив воду или бульон и какую-то составляющую для объемного вкуса и вязкой консистенции. Это могут быть томатная паста, сливки или, как в этом рецепте, сметана. Она хорошо смягчит обжаренный фарш, придаст ему приятную сливочную кислинку, а соусу — нежную текстуру.
рецепты с фаршем
1 час 50 минут
Яйца по-шотландски
Яйца по-шотландски выглядят на самом деле как круглые котлетки. Само яйцо, отваренное вкрутую, находится внутри фарша. Фарш можно выбрать любой: смесь свинины и говядины, куриный или фарш индейки. Для начинки отварите яйцо вкрутую, чтобы желток схватился и стал твердым, или всмятку, если предпочитаете, когда желток вытекает. Для этого варите яйцо в кипящей воде не 10, а 5 минут.
рецепты с фаршем
1 час
Сочные «Ласточкины гнезда» с лютеницей
Приготовьте «Ласточкины гнезда» из мясного фарша, завернув в него по половине вареного яйца. В качестве соуса идеально подойдет лютеница. Это традиционная болгарская закуска из запеченных перцев, томатов и приправ. Она придаст блюду насыщенный вкус с легкой кислинкой. Чтобы лучше раскрыть вкус соуса, потушите лютеницу с белым вином. Затем перелейте в форму для запекания, выложите сверху шарики из фарша и отправьте все в духовку на 30 минут. Подайте блюдо с любым гарниром.
рецепты с фаршем
50 минут
Фарш с томатной пастой
Густой мясной соус из фарша с томатной пастой идеально подойдет к сухому гарниру, включая макароны, гречку, рис или жареный картофель. Особенно удачно он сочетается со спагетти. Также соус можно использовать в качестве начинки для лаваша или пшеничных лепешек. Для приготовления понадобится не слишком постный фарш с достаточным количеством жира.
рецепты с фаршем
40 минут
Тушеная тыква с фаршем
Это почти как макароны по-флотски, но в более полезном варианте. Мы заменили макаронные изделия на тыкву. От этого блюдо не стало менее сытным, так как в тыкве много клетчатки, и она хорошо утоляет чувство голода. Подчеркните блюдо кислинкой томатного соуса и терпкой пикантностью паприки.
Читают сейчас
