Рулетики из лаваша, жаренные на сковороде
Приготовьте вариант завтрака или перекуса — рулетики из лаваша с начинкой из ветчины, сыра и моркови по-корейски, жаренные в яйце на сковороде.
Калории 215,93 кКал
Белки 12,42 грамм
Жиры 14,32 грамм
Углеводы 15,02 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
15 минут
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
Кухнярусская
Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Ингредиенты
| 1 шт. = 60 г | |
| 1 шт. = 60 г | |
| 50 г | |
| 40 г | |
| 35 г | |
| 1 ч. л. = 10 г | |
| по вкусу |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Ветчину натрите на крупной терке.
Шаг 2
Затем сыр тоже натрите на крупной терке.
Шаг 3
Поместите сыр и ветчину в одну тарелку.
Шаг 4
Добавьте греческий йогурт.
Шаг 5
Хорошо перемешайте.
Шаг 6
Яйцо разбейте в чашу и взболтайте вилкой. По вкусу можете добавить соль.
Шаг 7
На тортилью выложите сыр с ветчиной, как показано на фото, на один из краев тортильи полоской.
Шаг 8
Затем сверху выложите морковь по-корейски.
Шаг 9
Прижимая начинку, сверните лаваш в плотный рулет.
Шаг 10
Затем разрежьте рулет на равные небольшие кусочки. У меня вышло 6 штук.
Шаг 11
Обмакните каждый кусочек с обеих сторон в яйце.
Шаг 12
Сковороду разогрейте и смажьте небольшим количеством масла. Выложите рулетики. Обжаривайте заготовки с двух сторон на слабом огне. Жарьте по 5-7 минут, до румяной корочки.
Шаг 13
Готовые рулетики переложите на тарелку.
Шаг 14
Можете налить чашечку кофе и наслаждаться вкусным завтраком! Вот такие получаются рулетики в разрезе.
произвести впечатление
Подавайте рулетики горячими после приготовления, чтобы сыр тянулся. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
закуски с хлебом или...
1 час 10 минут
Датский сморреброд со свеклой и сельдью
Сморребреды — традиционные датские открытые бутерброды. Название переводится как «хлеб с маслом», но это далеко не все, что входит в состав этих сытных закусок. Основой служит ржаной хлеб, который дополняют мясом, рыбой, сыром или овощами. Главное правило — гармоничное сочетание ингредиентов и аккуратная подача.
закуски с хлебом или...
25 минут
Лаваш с творогом и зеленью
Такой перекус из лаваша хорош не только в качестве закуски. Приготовьте его на семейный завтрак. Лучше всего подойдет прессованный творог «Простоквашино» — по консистенции он плотный, поэтому рулет будет отлично держать форму. Лаваш с начинкой даже необязательно запекать. Но если хотите получить рулет с румяной корочкой, то лучше все же подержать в духовке.
закуски с хлебом или...
1 час 40 минут
Мягкие пивные крендели
Чтобы крендели получились плотными и подрумянились в духовке до золотистой корочки, перед выпечкой их традиционно отваривают в горячем растворе соды. А чтобы дрожжевое тесто стало еще пышнее и обрело интересный привкус, мы сделали его на основе пива «Балтика 3» безалкогольное. Это пиво идеально подходят для любой ситуации — как для домашней семейной готовки, так и для посиделок с друзьями.
закуски с хлебом или...
1 час
Итальянские сушки «Таралли»
Эти сушки готовят в разных регионах Италии с добавлением местных трав. Они могут быть как сладкими, так и пряными. Если хочется приготовить выпечку к чаю, то в тесто не нужно добавлять пряности, а каждую сушку можно покрыть сахарной глазурью. Главное, что тесто сворачивается в колечки! А если предварительно обварить заготовки, то тесто таралли получатся золотистым и румяным.
закуски с хлебом или...
2 часа 30 минут
Быстрый перекус из ржаных крекеров, рикотты и клубники
Клубничный джем можно использовать не только в десертах. Приготовьте с ним блюдо в формате фингер фуд. Так называют закуски, которые удобно брать руками. Такие миниатюрные бутерброды идеально подойдут для вечеринки или легкого перекуса. В качестве основы используйте томатные крекеры — они хорошо контрастируют со сладостью варенья и нежной текстурой рикотты. По желанию добавьте бекон или ветчину для солоноватого вкуса и большей сытности.
закуски с хлебом или...
20 минут
Лаваш с колбасой и яйцом
Такие конвертики с колбасой отлично заменят привычные бутерброды и станут хорошим завтраком. Они чем-то напоминают пирожки, но для их приготовления не нужно замешивать тесто и тратить много времени на выпекание. Достаточно просто завернуть кусочки колбасы в лаваш и обжарить на сковороде. При желании в начинку можно добавить также немного сыра и овощей.
закуски с хлебом или...
1 час 20 минут
Рулет с крабовыми палочками в лаваше
Обычно для рулетов из лаваша начинку мелко нарезают и перемешивают. Попробуйте поступить по-другому — разберите крабовые палочки на волокна и уложите их в центр закуски. Из таких рулетов точно не будет вываливаться начинка. При этом смотреться блюдо будет очень аппетитно, а вкус получится просто отличный. Для подачи можно украсить порцию зернами кукурузы.
закуски с хлебом или...
20 минут
Конвертики из лаваша с сыром
То ли маленькие хачапури, то ли пирожки с сыром — эти снеки из лаваша легко готовятся и получаются мягкими и вкусными. Весь секрет состоит в кляре из яйца и крахмала, который пропитывает лаваш и после обжарки делает его похожим на свежеиспеченное тесто. Подойдет любой сыр, который есть под рукой: полутвердый, плавленый, творожный, с белой или голубой плесенью.
закуски с хлебом или...
20 минут
Ёка с сыром и яйцом
Ёка — кавказская закуска. Она не так известна и популярна, как грузинские хачапури или осетинские пироги, но получается не менее вкусной и сытной. При этом готовится очень быстро и не требует особых кулинарных навыков. Достаточно выложить на сковороду тонкий лаваш, добавить в качестве начинки яйцо, сыр, ветчину и зелень. А затем свернуть, как пирожок, и обжарить с двух сторон.
закуски с хлебом или...
3 часа 20 минут
Лаваш с корейской морковкой и колбасой
Приготовьте простую и пряную закуску, которая отлично подойдет и на Новый год, и на другие праздники. Положите в рулет из лаваша корейскую морковку — она придаст блюду легкую остринку. А для сытности хорошо подойдет копченая колбаса. Нарежьте ролл на несколько порций и подайте на большой красивой тарелке, дополнив закуску свежими помидорами.
Читают сейчас
