Тушеная капуста со свининой
Легкое и вкусное блюдо из нескольких ингредиентов.
- Калории
- 87,78 кКал
- Белки
- 5,29 грамм
- Жиры
- 5,26 грамм
- Углеводы
- 4,93 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- НетУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Ингредиенты
| 700 г | |
| 300 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 1 шт. = 100 г | |
| 1 ч. л. = 7 г | |
| 1 ч. л. = 8 г | |
| 2 ст. л. = 60 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Капусту нашинкуйте.
Шаг 2
Лук нарежьте. Морковь натрите на терке, выложите в сковороду.
Шаг 3
Добавьте нарезанную кубиками свинину. Отправьте к луку и морковь. Обжарьте 5 минут.
Шаг 4
Дополните капустой и томатной пастой. Все перемешайте, накройте крышкой. Тушите на медленном огне 30-40 минут до мягкости капусты.
Шаг 5
В конце добавьте соль и специи. Перемешайте, тушите еще 5 минут.
произвести впечатление
Подавайте блюдо с зеленью или сметаной.
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор
Юлия, спасибо за ваши замечания! Мы уже дополнили текст рецепта.
Юлия И.
1. В описании не указана томатная паста и соответственно её колличество.
2. Не понятно сколько тушить капусту на медленном огне.
Добавьте пожалуйста недостающую информацию, так рецепт действительно хороший. Готовят люди с разным опытом в кулинарии, включая и детей, которые только начинают пробовать свои силы на кухне.
Заранее спасибо.
Похожие рецепты
гарниры из капусты
30 минут
Цветная капуста по-корейски
Запанируйте соцветия капусты в яичном кляре и муке, обжарьте во фритюре и подайте вместе с острым соусом. Если любите очень хрустящие закуски, сделайте двойной слой из панировки. Остроту соуса можно регулировать на свой вкус. Возьмите чуть больше или меньше приправ. При желании замените обжарку во фритюре запеканием. Отправьте соцветия в духовку на 15–20 минут.
Ингредиенты: Смесь кунжута, Соевый соус, Куриное яйцо, Цветная капуста, Подсолнечное масло рафинированное, Пшеничная мука хлебопекарная, Шрирача, Кайенский перец, Цветочный мед, Черный перец молотый, Вода, Соль
гарниры из капусты
30 минут
Отварная капуста
Отварная белокочанная капуста подходит для диетического питания и как гарнир к мясным блюдам. Понадобится лишь сама капуста, соль и черный молотый перец.
Для того чтобы приготовить это легкое, диетическое и полезное блюдо, нужно крупно нашинковать капусту и отварить ее в подсоленной кипящей воде. При желании готовую капусту можно заправить небольшим количеством растительного масла.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Укроп, Соль, Черный перец молотый
гарниры из капусты
1 час 40 минут
Капуста с овощами в мультиварке
Потушите капусту в мультиварке, это значительно облегчит процесс приготовления, ведь вам не придется брать много лишней посуды и постоянно следить за готовностью блюда.
Чтобы разнообразить тушеную капусту, мы добавили в нее еще немного овощей. В готовом блюде они практически не чувствуются, но капуста при этом получается питательнее и вкуснее. Подавать готовое блюдо можно как закуску или гарнир, а можно поэкспериментировать и добавить ее в суп или солянку.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриная грудка, Вода, Болгарский перец, Морковь, Репчатый лук, Помидор, Кетчуп, Растительное масло, Паприка, Черный перец горошком, Соль, Черный перец молотый
гарниры из капусты
4 дня 1 час
Соленая капуста со свеклой по-грузински
Постояв несколько дней в маринаде со свеклой, белокочанная капуста приобретает очень яркий лилово-винный цвет. Она становится приятно острой и аппетитно хрустящей. Кориандр и душистый перец в классическом рецепте не обязательны, но они придают капусте дополнительную пряную нотку.
Свеклу для этой традиционной грузинской закуски можно как натереть на крупной терке, так и порезать тонкими ломтиками — в этом случае ее можно будет использовать отдельно. Например, для салата.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Перец чили, Чеснок, Листья сельдерея, Соль, Вода, Душистый перец горошком, Кориандр, Свекла
гарниры из капусты
45 минут
Жареная капуста с яйцом
Это отличный легкий гарнир к куриным биточкам, свиным ребрышкам или мясным котлетам. Подать капусту с яйцом, жареную на сковороде, можно также к сосискам и различным копченостям. Такое блюдо вкусно само по себе и вполне самодостаточно. Но еще эта капуста с яйцом может стать и отличной начинкой для пирожков и пирогов.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Куриное яйцо, Репчатый лук, Чеснок, Соль, Черный перец молотый, Свежая зелень
гарниры из капусты
1 час 5 минут
Тушеная капуста в мультиварке
С помощью мультиварки вы можете приготовить аппетитную капусту. Она очень хорошо сочетается с другими овощами, поэтому вкус готового блюда получается очень гармоничным. В качестве заправки можно добавить томатную пасту. Она сделает блюдо ярче и добавит ему приятную кислинку. Такую капусту можно подать на стол вместе с основным блюдом или добавить в пирожки в качестве начинки.
Ингредиенты: Капуста, Репчатый лук, Морковь, Болгарский перец, Помидор, Томатная паста, Растительное масло, Чеснок, Соль, Черный перец молотый
гарниры из капусты
50 минут
Тушеная капуста с морковью и луком
Из капусты можно приготовить простой, но очень вкусный гарнир, который хорошо дополнит практически любое мясное или рыбное блюдо. Для этого обжарьте овощи, смешайте их с капустой и потушите все вместе до готовности. Лучше всего для приготовления гарнира брать позднюю капусту с сочными листьями. А вот салатная капуста с незрелым кочаном не подойдет, так как после тушения она получается горькой.
Ингредиенты: Капуста, Морковь, Репчатый лук, Сливочное масло, Соль, Черный перец молотый
гарниры из капусты
45 минут
Тушеная капуста со свеклой
Очень вкусный и яркий гарнир из капусты со свеклой разнообразит ваше повседневное меню. Мы взяли красную капусту. Она мало чем отличается от обычной, кроме цвета, но для нашего блюда это то, что нужно.
Удобнее всего капусту со свеклой готовить в мультиварке, но можно и в сотейнике или глубокой сковороде. В рецепте мы показываем именно этот вариант. Немного обжарьте все ингредиенты, закройте крышкой и дайте хорошо потушиться. При подаче добавьте в тарелку ложку сметаны, ее сливочный вкус идеально дополнит готовое блюдо.
Ингредиенты: Сметана, Свекла, Репчатый лук, Чеснок, Яблочный уксус, Вода, Растительное масло, Соль, Смесь перцев, Краснокочанная капуста
гарниры из капусты
40 минут
Стейк из капусты
Пикантные стейки — очень интересный вариант приготовления обычной капусты. По этому рецепту блюдо получится полезным и вкусным. Попробуйте приготовить эти стейки в качестве впечатляющего гарнира или основного блюда.
Ингредиенты: Белокочанная капуста, Гималайская соль, Черный перец молотый, Молотая куркума, Чеснок, Паприка, Оливковое масло, Тыквенные семечки
гарниры из овощей
1 час 30 минут
Запеченный лук
Обычно лук лишь дополняет блюда, но в этом рецепте он главный герой! Просто нарежьте овощ крупно, полейте маринадом и отправьте в духовку. При запекании лук становится мягким, сладковатым и почти карамельным на вкус. Подайте его к мясу, рыбе или просто с кусочками поджаренного хлеба.
Ингредиенты: Репчатый лук, Подсолнечное масло рафинированное, Крем-бальзамик, Чеснок, Мед, Сливочное масло, Сушеный орегано (душица), Сушеный тимьян / чабрец, Сладкая паприка, Черный перец молотый, Соль
