12 февраля 2026

Роллы с бананом и шоколадной пастой

Пожарьте тонкие блины из теста на молоке, смажьте шоколадной пастой и положите целые бананы. Останется только все свернуть. Смажьте одну сторону получившегося рулета небольшим количеством пасты и обваляйте в обжаренном арахисе. Нарежьте поперек ломтиками и украсьте по вкусу сиропом, ягодами и другими топингами. Получится простое, в меру сладкое пирожное в азиатском стиле с интересным сочетанием вкусов и текстур.

Мадина Гайнулина

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 210,5 кКал
Белки: 6,08 грамм
Жиры: 8,42 грамм
Углеводы: 29,66 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 40 минут
Время на кухне: 25 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы. Уровни 1–2: очень простые и простые блюда. Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться. Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.: 2 из 5
Острота Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи. 1 — еду поперчили совсем чуть-чуть. 2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия. 3 — появляется небольшое «острое» послевкусие. 4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая. Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!: Нет остроты

Кухня: азиатская

Распространенный аллерген Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.: Арахис, Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Орехи, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блинов

Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Молоко 2,5% жирности	0,5 стакан = 100 г
Пшеничная мука хлебопекарная	4 ст. л. = 60 г
Сахар	2 ч. л. = 16 г
Подсолнечное масло рафинированное	1 ч. л. = 5 г
Соль	1 г

Для начинки

Банан	2 шт. = 300 г
Шоколадно-молочная паста	6 ст. л. = 120 г
Жареный арахис	40 г

заказать в пятёрочке

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и почистите бананы. Подготовьте миску и сковороду.

Шаг 1

Разбейте яйцо в миску, размешайте вилкой до однородности. Влейте молоко, всыпьте сахар и соль. Взбейте венчиком до растворения кристаллов.

Шаг 2

Продолжая перемешивать массу, всыпьте частями муку. Доведите тесто до однородной консистенции. Поставьте в холодильник на 15–20 минут.

Шаг 3

Разогрейте сковороду на среднем огне, смажьте растительным маслом. Вылейте половину теста, разровняйте по всей поверхности. Пожарьте блин 1–2 минуты, переверните и поджарьте столько же с другой стороны. Переложите блин на тарелку и приготовьте второй из оставшегося теста. Дайте изделиям немного остыть.

Шаг 4

Разложите один блин на тарелке, равномерно смажьте 2 ст.л. шоколадной пасты. Положите на середину банан целиком, плотно заверните в блин. Соберите таким же образом рулет из второго блина и банана.

Шаг 5

Порубите арахис ножом или раздробите скалкой. Смажьте одну сторону каждого рулета оставшейся ореховой пастой. Обваляйте заготовке в измельченном арахисе.

произвести впечатление

Нарежьте рулеты поперек ломтиками, разложите на сервировочной тарелке срезами вверх и вниз. Украсьте роллы с бананом и шоколадной пастой при подаче шоколадным сиропом.