Пышные оладьи с фигурным сливочным маслом и икрой

Воздушные оладьи на кефире. Праздничная подача.
Рецепт предоставлен блогером dmitrieva.marinna.
Калории
324 кКал
Белки
6,77 грамм
Жиры
20,3 грамм
Углеводы
29,37 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

1 из 5
Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Нет остроты
Кухня
русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Ингредиенты

250 мл = 250 г
230 г
1 шт. = 60 г
3 ст. л. = 75 г
0,5 ч. л. = 2,5 г
0,5 ч. л. = 3,5 г
100 г
50 г
50 г
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты. Кефир должен быть теплым (около 30С).

Шаг 1

В миске смешайте яйцо, соль и сахар. Влейте теплый кефир и перемешайте венчиком до однородности.

Шаг 2

Всыпьте муку и перемешайте тесто, чтобы не было комочков. Затем всыпьте соду и снова перемешайте. Оставьте на 10 минут до появления пузырьков.

Шаг 3

Мягкое сливочное масло выложите в фигурную силиконовую форму и уберите в морозильную камеру на 20 минут.

Шаг 4

Сковороду разогрейте с большим количеством растительного масла, выкладывайте оладьи ложкой. Жарьте на минимальном огне по 3-4 минуты до золотистости. Выкладывайте оладьи на бумажное полотенце, чтобы выпитать лишний жир.

произвести впечатление

Подавайте оладьи теплыми с фигурным сливочным маслом и икрой. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении