Блинные синнабоны с шоколадной пастой
Блинчики с начинкой из шоколадной пасты и груши с ноткой корицы по форме похожи на знаменитые синнабоны. Блинчики нужно закрутить в улитку и немного запечь в духовке для того, чтобы они держали форму и на них появилась легкая карамельная корочка. В начинку можно положить бананы, груши или яблоки, они дадут дополнительный фруктовый вкус. Подайте блинные синнабоны со сметанным кремом, взбитыми сливками, сгущенным молоком.
- Калории
- 92,23 кКал
- Белки
- 2,45 грамм
- Жиры
- 4,09 грамм
- Углеводы
- 11,49 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- авторская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Злаки, содержащие глютен, Орехи, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порций
Для теста
| 500 мл = 500 г | |
| 1 стакан = 130 г | |
| 2 ст. л. = 34 г | |
| 2 шт. = 120 г | |
| 2 щепотка = 2 г | |
| 1 ст. л. = 25 г |
Для начинки
| 5 ст. л. = 150 г | |
| 2 шт. = 270 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте груши и промокните бумажным полотенцем. Подготовьте венчик или погружной блендер, блинную сковороду, сито и формы для порционных кексов.
Шаг 1
Смешайте в глубокой емкости молоко и яйца, добавьте соль и сахар. Перемешайте венчиком или взбейте смесь погружным блендером.
Шаг 2
Просейте к влажным ингредиентам муку, перемешайте. Влейте в тесто растительное масло, перемешайте, дайте настояться 20 минут.
Если работать погружным блендером, то на поверхности теста получатся пузырьки, они будут отвечать за ажурность блинов. Если этот эффект не нужен, смешайте все венчиком.
Шаг 3
Разогрейте блинную сковороду, первый раз смажьте ее маслом и пожарьте блины. Лучше, если они будут не коричневыми, а слегка золотистыми, потому что дальше их нужно будет запечь.
Шаг 4
Выложите перед собой блин, смажьте шоколадной пастой. Заверните нижний и верхний край к центру на 2–3 см.
Шаг 5
Нарежьте грушу на тонкие дольки. Выложите внахлест слайсы груши так, чтобы они слегка выходили за верхний край блина. Посыпьте их коричневым сахаром и корицей.
Шаг 6
Поднимите нижний край блинчика, почти полностью закрывая груши. У вас получится лента с начинкой, скрутите ее в улитку и поставьте в форму для кексов. Сформируйте таким образом заготовки из всех блинов. Запекайте блины в разогретой до 160 °C в течение 15 минут.
произвести впечатление
Подавайте блинчики теплыми, посыпав сахарной пудрой.
Можно заранее смешать сметану с сахаром и получить быстрый крем. Чтобы выбрать необходимые продукты для приготовления блинов и других блюд, которые принято подавать на Масленицу, загляните сюда. Мы подобрали только качественные продукты, которые могут понадобиться в течение праздничной недели.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
блины на молоке с яй...
1 час
Кровяные блинчики с черной смородиной
Тосканские блины готовят на свиной крови, поэтому их еще называют «вампирскими». В тесто добавляют молоко, яйца, мед, немного измельченного лука и ржаную муку, а жарят по классической технологии. В дополнение к блинам мы приготовили простой соус из черной смородины. Вкусно ли получилось? Узнаете в новой серии шоу «Люди пробуют».
Ингредиенты: Сахар, Сахар, Свиная кровь, Черная смородина, Молоко, Репчатый лук, Ржаная мука, Мед, Сливочное масло, Сушеный орегано (душица), Соль, Яйца, Сода
блины на молоке с яй...
45 минут
Маковые блины
Мак придаст золотистым блинчикам аппетитный и нарядный вид, сделает текстуру теста зернистой. Обязательно дайте блинному тесту постоять перед выпеканием, тогда мука успеет выделить клейковину и поможет изделиям стать более упругими. К таким блинам хорошо подойдет клубничное, вишневое, смородиновое или малиновое варенье.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Молоко 2,5% жирности, Сахар, Соль, Растительное масло, Мак (зерна)
блины на молоке с яй...
1 час
Блинчики с кальмарами
Праздничные варианты начинок для блинчиков не обязательно должны ограничиваться икрой или красной рыбой. Отличным вариантом этой закуски станут блины с кальмаром. К тому же этот морепродукт очень быстро варится, достаточно 2-3 минут. Дольше варить кальмаров не стоит, иначе они станут резиновыми и потеряют вкус.
Ингредиенты: Икра красная, Замороженный кальмар, Молоко, Свежая зелень, Пшеничная мука хлебопекарная, Куриное яйцо, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
блины на молоке
1 час
Черемуховые блины
Блины по этому рецепту получаются необычные, темного цвета благодаря черемуховой муке. Сначала соедините по отдельности все сухие и все жидкие ингредиенты. Смешайте обе массы вместе с молоком и пожарьте тонкие блинчики на сковороде с небольшим количеством масла. Другие рецепты оригинальных блинов вы узнаете в новой серии шоу «Люди пробуют».
Ингредиенты: Молоко, Пшеничная мука хлебопекарная, Черемуховая мука, Куриное яйцо, Топленое сливочное масло, Сахар, Соль, Разрыхлитель теста
блины на молоке
30 минут
Блинные спагетти
Оригинальный способ приготовления блинов: вместо круглых лепешек — блинные спагетти. Приготовьте тесто на молоке и переложите его в кондитерский мешок. Вылейте тесто на сковороду тонкой непрерывной струйкой, чтобы получилась спираль. Обжаривайте блинную лапшу с обеих сторон и выложите на тарелку горкой, чтобы было похоже на настоящую пасту. Украсьте кусочками фруктов и подайте.
Все необходимые ингредиенты для приготовления вкусных блинов Вы найдете здесь.
Ингредиенты: Пшеничная мука хлебопекарная, Киви, Банан, Разрыхлитель теста, Голубика, Соль, Сахар, Малина, Молоко, Куриное яйцо, Сливочное масло, Растительное масло
блины на молоке
40 минут
Полосатые блины
Сделать полосатые блины несложно. Приготовьте жидкое тесто на молоке, отделите часть и добавьте туда какао. Переложите получившееся шоколадное тесто в кондитерский мешок и с его помощью нарисуйте на сковороде спираль, а затем влейте основное тесто. Как только блин покроется пузырьками, переверните его и подрумяньте с другой стороны. Подайте полосатый десерт с черничным вареньем, сметаной, взбитыми сливками или шариком ванильного мороженого.
Все необходимые ингредиенты для приготовления вкусных блинов Вы найдете здесь.
Ингредиенты: Куриное яйцо, Сахар, Пшеничная мука хлебопекарная, Молоко, Сливочное масло, Соль, Какао-порошок, Черничное варенье, Растительное масло
блины на молоке
50 минут
Блины с матча и взбитыми сливками
Попробуйте приготовить необычный десерт в азиатском стиле — тонкие блины со сладкой начинкой. В тесто добавляют матчу — японский зеленый чай, растертый в порошок. Если дополнить блюдо вбитыми сливками, получится не просто оригинальный завтрак, а полноценный десерт. Еще вы можете экспериментировать с различными фруктами и ягодами, чтобы найти свой уникальный вкус.
Ингредиенты: Молоко, Манго, Пшеничная мука хлебопекарная, Взбитые сливки, Яйца, Вода, Растительное масло, Сахар, Ванильный сахар, Порошок матча, Соль
блины на молоке
50 минут
Блины в медово-сливочной заливке
Для этого десерта вы можете пожарить блины по нашему или по своему любимому рецепту. А потом каждый блин нужно свернуть в трубочку с кремовой начинкой и запечь в духовке под медово-сливочной заливкой. Во время запекания мед образует аппетитную корочку. А сметана и сливочное масло пропитают блины, смешаются с начинкой и образуют нежный сладкий крем. А с кремом для блинов можно экспериментировать, добавляя в него ягоды, кусочки фруктов или шоколадную стружку.
Покупайте продукты «Простоквашино» в «Пятёрочке», сохраните чек, зарегистрируйте его на сайте розыгрыша — и выигрывайте призы!
До 2 марта поделитесь рецептами на сайте Food.ru с использованием продуктов «Простоквашино», не забудьте ввести промокод MASLEN25 и получите 2500 апельсинок.
Ингредиенты: Прессованный творог «Простоквашино» 5%, Куриное яйцо, Сахар, Сахар, Соль, Сметана 15% «Простоквашино», Молоко отборное «Простоквашино» 3,4-4,5%, Мед, Вода, Сливочное масло, Сахарная пудра, Пшеничная мука хлебопекарная, Ягоды, Растительное масло, Мята
блины на молоке
1 час 55 минут
Блины на молоке с вишневой начинкой
Для начинки важно найти плотный творог и густую сметану. Из них как раз получится нежный творожный крем. Именно такие продукты у «Простоквашино». Добавьте немного вишни. Ее кислинка прекрасно оттенит сливочный вкус крема. Блины готовят из теста на молоке с небольшим количеством разрыхлителя. Благодаря ему изделия получаются с аппетитными дырочками.
Покупайте продукты «Простоквашино» в «Пятёрочке», сохраните чек, зарегистрируйте его на сайте розыгрыша — и выигрывайте призы!
До 2 марта поделитесь рецептами на сайте Food.ru с использованием продуктов «Простоквашино», не забудьте ввести промокод MASLEN25 и получите 2500 апельсинок.
Ингредиенты: Прессованный творог «Простоквашино» 5%, Молоко 3,2%, Замороженная вишня без косточек, Пшеничная мука хлебопекарная, Сметана 15% «Простоквашино», Куриное яйцо, Сахар, Сахарная пудра, Соль, Ванильный сахар, Разрыхлитель теста
блины на молоке
50 минут
Блины на молоке с дырочками
Чтобы блины получились с аппетитными дырочками, нужно тщательно взбить тесто миксером или венчиком. Так оно наполнится пузырьками воздуха, которые затем и создадут ажурный узор. Еще важно выливать тесто на раскаленную сковороду очень тонким слоем. Это кажется сложным только на первый взгляд. Наклоняйте сковороду из стороны в сторону, чтобы тесто равномерно распределилось по всей поверхности. Подайте блины с любым топингом: сгущенкой, вареньем, сметаной.
Ингредиенты: Мед, Куриное яйцо, Варенье, Молоко, Растительное масло, Пшеничная мука хлебопекарная, Сахар, Соль
