Салат с беби-осьминогами
Попробуйте салат с беби-осьминогами. Очень вкусно!
Рецепт предоставлен блогером lusya_food_mood.
- Калории
- 84 кКал
- Белки
- 7,46 грамм
- Жиры
- 2,71 грамм
- Углеводы
- 7,44 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 45 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 1 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- Нет остроты
- Кухня
- португальская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Горчица, МоллюскиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 500 г | |
| 400 г | |
| 1 пучок = 30 г | |
| 8 шт. = 160 г | |
| 10 шт. = 40 г | |
| по вкусу | |
| 1 ст. л. = 17 г | |
| 1 ст. л. = 25 г | |
| по желанию |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 1
Вареный картофель обжарьте на сливочном масле до золотистой корочки.
Шаг 2
На чистой сковородке прогрейте на оливковом масле специи с пропущенным через пресс чесноком. Добавьте осьминогов. Готовьте их 2-3 минуты, потом посолите. Они при длительном нагреве становятся резиновыми, переживать не стоит.
Шаг 3
Выложите на тарелку осьминогов, картофель, нарезанные черри, шпинат и оливки. Для заправки смешайте соль, оливковое масло и горчицу.
По желанию можно добавить нарезанный красный лук. Он дополнительно подчеркнет вкус.
произвести впечатление
Наслаждайтесь!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
рецепты с осьминогом
1 час
Тушеные осьминоги
Для этого блюда лучше брать маленьких осьминогов. Если используете замороженный продукт, заранее разморозьте его: переложите из морозильной камеры в холодильник вечером, чтобы приготовить на следующий день. Потушите осьминогов в томатном соусе с чесноком, красным вином и петрушкой. Медленное томление сделает мясо мягким и нежным. Подайте с кускусом, пастой или булгуром.
Ингредиенты: Растительное масло, Осьминог, Репчатый лук, Красное сухое вино, Петрушка, Чеснок, Томатная паста, Хлопья чили, Вода, Морская соль
рецепты с осьминогом
1 час 20 минут
Осьминоги в соусе ромеско
Соус ромеско пришел к нам из Каталонии. Считается, что его придумали местные рыбаки. За основу берут печеные перцы и орехи. А дальше вкус обыгрывают с помощью приправ. Соус отлично оттенит осьминогов. Отварите морепродукты с лимоном, чесноком и пряными травами, затем обжарьте и добавьте ромеско. Для аппетитного дымного аромата добавьте в блюдо копченую паприку и опаленную веточку розмарина.
Ингредиенты: Осьминог, Красный болгарский перец, Миндаль, Лимон, Чеснок, Розмарин, Копченая паприка, Тимьян / чабрец, Оливковое масло Extra Virgin, Лавровый лист, Бальзамический уксус темный, Чеснок, Соль, Бадьян (звездочка), Соль, Черный перец молотый, Розмарин, Черный перец молотый, Лайм, Подсолнечное масло рафинированное, Оливки без косточки
рецепты с осьминогом
15 минут
Салат с осьминогом «Угадай-ка»
Щупальца осьминога содержат много йода. Он необходим для нормальной работы мозга. Если регулярно употреблять в пищу этот продукт, можно не только восполнить баланс необходимых элементов, но и улучшить память, ускорить мыслительные процессы.
К тому же щупальца такие классные! Подойдут для маленьких детей или тех, кто мечтал вырасти супергероем. Впрочем, если вы знаете о том, что недостаток йода у нас повсеместный, то желание вписать салат в постоянное меню, будет огромным. Вкус подойдет всем!
Ингредиенты: Осьминог, Лук-порей, Салат «айсберг», Куриное яйцо, Майонез
рецепты с осьминогом
1 час 40 минут
Жаркое с осьминогом в мультиварке
Такой деликатес как осьминог готовят не только в ресторанах, но и в домашних условиях. Крупные тушки готовятся дольше, поэтому их очень удобно делать в мультиварке. Важно не пережаривать, чтобы мясо не стало резиновым. Предлагаем вам приготовить жаркое из осьминога с картофелем по проверенному рецепту.
Ингредиенты: Осьминог, Репчатый лук, Картошка, Растительное масло, Красное вино, Томатная паста, Соль, Черный перец молотый, Лавровый лист
