Спецпроекты

новое

Полезные сервисы

Главное о еде

Энциклопедия

Для гостей «Пятёрочки»

Перекрёсток вкусов и идей

Покупки в Чижике по-умному

О проекте

Наше приложение

Мы в социальных сетях

©2025, Food.ru Любое использование контента без письменного разрешения Food.ru запрещено. Возрастное ограничение 16+

рецепты с осьминогом

рецепты с осьминогом

Популярное

Такояки

1 час 10 минут

Такояки

В Стране восходящего солнца это очень популярное блюдо, которое чаще готовят на улице. Такояки должны быть идеально круглыми. Чтобы приготовить их, нужна такоячница или силиконовая форма для запекания с небольшими круглыми углублениями в виде полусфер. Но даже если с первого раза такояки круглыми не получатся, не переживайте. В любом случае они будут вкусными. Для теста также понадобится порошок дасси. Можете поискать его в специальных магазинах или заменить обычным бульонным кубиком.

Классическая испанская паэлья с морепродуктами

1 час 15 минут

Классическая испанская паэлья с морепродуктами

Паэлья представляет собой традиционное испанское блюдо, которое принято подавать по воскресеньям. Основным ингредиентом в блюде выступает рис. Его смешивают со специями и тушат на сковороде. В этом рецепте представлен классический вариант приготовления паэльи с морепродуктами. Нежный рис отлично сочетается со всеми ингредиентами, поэтому блюдо получается очень вкусным. Предлагаем украсить паэлью лимоном — он придает блюду приятную кислинку.

Паста с филе индейки и осьминогами

Паста с филе индейки и осьминогами

Паста с индейкой и осьминогами считается блюдом средиземноморской кухни. Осьминоги — деликатес, набирающий все большую популярность в кулинарии. При его покупке учитывайте — чем крупнее особь, тем жестче мясо. Если присутствует рыбный запах — мясо осьминога испорчено. Перед приготовлением тушку необходимо почистить, аккуратно вынув внутренние органы. Замороженный продукт продается, как правило, уже очищенным.

Пицца с морепродуктами, шариками моцареллы и зернами граната

Пицца с морепродуктами, шариками моцареллы и зернами граната

Пицца с морепродуктами, шариками моцареллы и зернами граната ― шикарный вариант всеми любимого итальянского блюда. Вкуснейшая начинка из креветок, лангустинов, кальмаров и мидий на тонком корже дрожжевого теста идеально дополняется нежным, сливочным вкусом моцареллы и кислинкой томатов. Приготовление такой пиццы, благодаря готовому покупному тесту, не займет много времени на кухне, а результат превзойдет все ожидания.

Диетический салат из морепродуктов

Диетический салат из морепродуктов

Салат с морепродуктами и овощами, получается очень вкусным и красивым, а также по — настоящему праздничным. Такой салат будет пользоваться популярностью среди ваших гостей, благодаря своему яркому и насыщенному вкусу. Салат очень вкусный и полезный, готовится он быстро и просто. Диетические салат с креветками и помидорами— это великолепная идея для праздничного стола или простого ужина с изюминкой.

Пюре с осьминогом в устричном соусе

Пюре с осьминогом в устричном соусе

Жареный осьминог в устричном соусе с картофельным пюре — изысканное блюдо в средиземноморском стиле. Такое угощение создаст по-настоящему праздничную атмосферу и обрадует любителей морепродуктов. Блюдо идеально сочетается с белым вином. Кому-то покажется, что готовить его очень сложно. И зря, ведь жарить осьминога достаточно просто. Его приготовление занимает от 5 до 10 минут. Вы можете взять как свежего осьминога, так и замороженного.

Жареный осьминог с пюре

Жареный осьминог с пюре

Многие ценители морепродуктов ошибочно считают, что осьминога сложно готовить, и обходят его стороной. А зря, ведь для того, чтобы правильно приготовить осьминога, вовсе не нужно быть первоклассным поваром. С этим справится даже начинающий кулинар. Главный секрет заключается в быстроте приготовления. Ни в коем случае не передержите осьминога. И тогда он получится мягким и сочным. Предлагаем вам приготовить жареного осьминога с картофельным пюре. Получается вкусное и изысканное блюдо.

Пюре из цветной капусты с вареным осьминогом

Пюре из цветной капусты с вареным осьминогом

Нежное сливочное пюре из капусты и вареные щупальца осьминога — изысканное блюдо. На первый взгляд может показаться, что оно достаточно сложное в приготовлении, и тут может справиться только профессиональный повар. Но спешим вас разуверить: блюдо готовится максимально просто! Главный секрет приготовления осьминога — не переварите его, иначе он получится жестким. Его можно дополнить кисло-сладким или лимонным соусом. Пюре из цветной капусты можно заменить на картофельное.

Салат «Осьминожка» с огурцом

Салат «Осьминожка» с огурцом

Изначально был запланирован салат крабовый, но в холодильнике не оказалось крабовых палочек. Пришлось импровизировать. Салат на удивление получился очень интересным и необычным на вкус.

Осьминоги, жаренные с картофелем и тимьяном

Осьминоги, жаренные с картофелем и тимьяном

Мясо осьминога известно своими омолаживающими свойствами. Оно содержит много белка — до 15 г на 100 г, практически не содержит жиров и богато цинком, магнием, фосфором, селеном, медью и железом. Чтобы не разочароваться в результате, следите за тем, чтобы не передержать мясо осьминога на огне — иначе оно станет жестким.

Салат с кальмаром и осьминогами

Салат с кальмаром и осьминогами

Экзотический салат из морепродуктов, маслин, помидоров, фасоли и сельдерея дополняет острая заправка с красным перцем. Чтобы сделать блюдо менее калорийным, можно взять для заправки меньше масла. По желанию в салат можно добавить вареные куриные яйца — двух будет достаточно. Лучше брать маленьких осьминогов — такие больше подходят для салатов и закусок. Больших же чаще используются в горячих блюдах.

Аппетитные осьминоги на углях

Аппетитные осьминоги на углях

Осьминоги, приготовленные на углях — блюдо, вызывающе аппетит уже своим названием. Видимо такая техника приготовления, используемая с древности, отложила у человека эти ощущения на подсознательном уровне. В данном рецепте осьминоги сначала маринуются в богатом составе, включая лук, чеснок, красное сухое вино, соевый соус, пряные специи. И уже это дает уверенность, что на выходе это будет блюдо, лидирующее в списке востребованных.

Пикантные спагетти с вином и мини-осьминогами

1 час 10 минут

Пикантные спагетти с вином и мини-осьминогами

Букет вкусов дарит такое блюдо, как спагетти с осьминогами, чесноком, овощами и белым вином. В нем соблюдены итальянские традиции, добавлены некоторые личные кулинарные «изюминки», однако важно, что на выходе блюдо поражает своим ароматом и вкусовыми ощущениями. К нему нельзя ничего не прибавить, ни убавить, при этом правила приготовления легко усваиваются даже неопытными поварами.

Сытный салат из осьминогов с яйцом и свежими огурцами

1 час 10 минут

Сытный салат из осьминогов с яйцом и свежими огурцами

Что может быть полезнее и питательнее салата, да еще с морепродуктами, овощами и яйцом? Каждый из ингредиентов — кладезь витаминов и минералов. Салат на столе — здоровье в теле. Таким должен быть лозунг каждого человека, и кулинара в том числе. Легкое по калорийности и исполнению, а также низкое по стоимости продуктов блюдо приготовит каждый из членов семьи.

Осьминоги с макаронами

1 час 10 минут

Осьминоги с макаронами

У блюд с осьминого очень много покланников. Осьминог богат витаминами и минералами и при этом обладает низкой калорийностью. Мясо осьминога способствует нормализации давления, укреплению поджелудочной железы и пищеварительной системы. Для женщин осьминог способствует омоложению кожи, для мужчин — увеличению мышечной массы.

Деликатесный салат из осьминогов с грибами

1 час 40 минут

Деликатесный салат из осьминогов с грибами

Соединение вкусов моря и леса — это главная фишка салата с осьминогами и грибами. Излишне рассказывать, какой приятный букет вкуса и аромата они создают с другими ингредиентами — соевым соусом, лимонным соком, луком, перцем, томатами. Трудно поверить, что готовится такое многокомпонентное блюдо пару десятков минут, но это так.

Ароматные морепродукты в мультиварке

Ароматные морепродукты в мультиварке

Разнообразный набор морепродуктов — беспроигрышный вариант для любителей даров моря. Они в сочетании с овощами, оливками и специями создают добротное блюдо средиземноморской кухни. Его преимущество в невысокой калорийности, поэтому подходит всем, кто следит за фигурой или отдает предпочтение здоровому питанию. Более того, морепродукты богаты набором минералов и витаминов и будут полезны всем без исключения.

Осьминог с лапшой удон

Осьминог с лапшой удон

Традиционная лапша удон в Японии, пожалуй, уступает только рису. Лапша богата углеводами, поэтому с ней нужно быть осторожным тем, кто боится прибавить в весе. Осьминог, в свою же очередь, богат белком, в нем множество витаминов, таких как медь, йод, цинк. Он ускоряет обменные процессы.

Экзотический хот-дог с осьминогами

Экзотический хот-дог с осьминогами

Приготовив хот-дог с осьминогами, вы удивитесь сами и удивите своих близких. Хрустящая булочка и осьминоги, приготовленные на гриле — это настоящий пикник дома. Дополнение к этому гуакамоле с томатами приведет вас в просто неописуемый восторг вкуса.

Жареный рис с морепродуктами

Жареный рис с морепродуктами

У приготовления жареного риса есть свои секреты, однако не стоит считать это азиатское блюдо чересчур сложным. В первую очередь выбирайте правильный сорт риса — как правило, это длиннозерный рис, например, жасмин или басмати, однако вкусное блюдо можно приготовить и с использованием простого круглозерного. Жареный рис готовят с добавлением курицы, овощей, а также морепродуктов и соевого соуса, которые придадут блюду пикантность и азиатскую остроту.

Читают сейчас

Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!

Главная в мобильном приложении