Салат с лисичками и беконом
Солоноватый вкус бекона хорошо дополнит природную глубину лисичек, чуть сладковатую, с легкой ореховой ноткой и едва заметной кислинкой. Ее хорошо подчеркнут шпинат и помидор. А горчичный соус придаст приятную остроту. Чтобы создать контраст текстур, посыпьте готовый салат чипсами и сразу же подайте на стол, пока они не размокли.
- Калории
- 122,82 кКал
- Белки
- 4,92 грамм
- Жиры
- 8,92 грамм
- Углеводы
- 5,16 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.
Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.
Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.
Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.
- 2 из 5
- Острота
Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.
1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.
2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.
3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.
4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.
Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!
- 1 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.
- Белок коровьего молока, Горчица, Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порция
Для салата
| 1 ломтик = 17 г | |
| 30 г | |
| 1 шт. = 90 г | |
| 0,5 пучок = 15 г | |
| 1 ст. л. = 18 г | |
| 5 г | |
| 10 г |
Заказать продукты
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Помойте помидор, лисички и шпинат. Подготовьте сковороду и терку.
Шаг 1
Мелко нарежьте бекон и лисички. Сделайте на помидоре надрез крест-накрест и ошпарьте крутым кипятком. Опустите в холодную воду, после чего снимите кожицу. Разрежьте помидор пополам, выскоблите мякоть с семенами. Плотные стенки нарежьте мелкими кубиками.
Мякоть помидоров не понадобится. Ее можно использовать для приготовления соусов.
Шаг 2
Разогрейте сухую сковороду и обжарьте бекон.
Шаг 3
Добавьте к бекону помидоры и лисички. Обжарьте до готовности грибов. На это уйдет не более 10 минут.
Шаг 4
Выложите содержимое сковороды в салатник. Дополните шпинатом. Заправьте горчичным соусом и перемешайте.
Шаг 5
Натрите сыр и посыпьте им салат. Сверху выложите чипсы.
произвести впечатление
Подайте салат на стол сразу после приготовления, пока чипсы не размокли от соуса.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
грибные салаты
30 минут
Грибной салат с сыром
Грибной салат с сыром получается не только аппетитным, но и питательным. Обжаренные шампиньоны делают блюдо очень сытным. Огурцы в составе придают салату свежесть, а сыр — приятную солоноватость. Чтобы сократить время готовки, яйца можно отварить заранее. Если заменить майонез нежирной сметаной или греческим йогуртом, то салат будет менее калорийным.
Ингредиенты: Шампиньоны, Огурец, Твердый сыр, Куриное яйцо, Зеленый лук, Майонез, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый
грибные салаты
30 минут
Теплый салат со шпинатом, беконом, грибами и яйцом
Теплый салат со шпинатом, беконом, грибами и яйцом получается очень сытным. Готовить его нужно непосредственно перед подачей на стол, чтобы бекон и грибы не успели остыть. Куриные яйца постарайтесь сварить так, чтобы желток получился слегка жидковатым. Время варки будет зависеть от размера яиц. Для крупных экземпляров это около 7 минут, для маленьких хватит и 4-5. Разрежьте вареное яйцо на ломтики и выложите на салат сверху. Посыпьте тертым сыром и подавайте.
Ингредиенты: Шпинат, Бекон, Шампиньоны, Куриное яйцо, Горчица, Бальзамический уксус темный, Смесь перцев, Соль, Твердый сыр, Подсолнечное масло рафинированное
грибные салаты
25 минут
Простой салат с жареными шампиньонами
Для салата с жареными шампиньонами грибы нужно запечь в духовке или обжарить на сковороде с чесноком. Шампиньоны для этого салата можно оставлять целыми. Крупные грибочки разрежьте на 2-4 части. Помидоры тоже нарезаются крупно. Заправьте салат растительным маслом с лимонным соком. А перед самой подачей добавьте побольше ароматной зелени кинзы, базилика, укропа и петрушки и хорошенько перемешайте.
Ингредиенты: Лимон, Шампиньоны, Чеснок, Растительное масло, Соль, Черный перец молотый, Растительное масло, Соль, Помидоры черри, Свежая зелень
грибные салаты
30 минут
Простой салат на каждый день
Если вы не любите шампиньоны, в этот салат можно положить и другие грибы. Хорошо подойдут вешенки или лисички. Сыр лучше выбирать со сладкими нотками — например, пармезан или маасдам. Но если вы любите острые блюда, предлагаем вам попробовать тильзитер. Для заправки салата мы взяли сметану, но можно использовать лимонный сок или обычное масло.
Ингредиенты: Шампиньоны, Морковь, Сыр, Сметана, Растительное масло, Укроп, Соль, Черный перец молотый, Свежая зелень
грибные салаты
30 минут
Салат «Елочка» на Новый год
Приготовьте простой новогодний салат на одного. В нем легко можно отрегулировать те или иные ингредиенты, чтобы рецепт подходил для людей с особенностями питания. А если хочется приготовить побольше, то достаточно просто увеличить количество ингредиентов.
Ингредиенты: Шампиньоны, Морковь, Оливки, Репчатый лук, Копченый сыр, Куриное яйцо, Морковь, Майонез, Укроп, Соль, Растительное масло
грибные салаты
50 минут
Салат с опятами и абрикосами
Замечательный салат к обеденному или праздничному столу. Куриная грудка прекрасно сочетается с маринованными опятами и морковью. Но также стоит отметить, что ингредиенты в целом подобраны таким образом, что в результате салат получается нежным, аппетитным и совсем не сухим. Он настолько сбалансирован, что его можно употреблять как самостоятельное блюдо с ломтиком хлеба. Так как все при нем: белок из яиц и куриной грудки, углеводы из овощей, жиры из сыра и майонеза.
Ингредиенты: Маринованные опята, Куриная грудка, Картошка, Огурец, Корнишоны, Куриное яйцо, Морковь, Сыр, Курага, Майонез, Свежая зелень, Соль, Черный перец молотый
грибные салаты
2 часа 45 минут
Слоеный салат с опятами
Слоеные салаты получили свою популярность за счет богатого вкуса и относительной простоты приготовления. Большое множество различных ингредиентов и вкусов, отлично сочетающихся друг с другом, хорошо дополнят любой праздник. Основными ингредиентами этого салата являются опята, копченая грудка, картошка, морковь, яйца, сыр, красный лук, специи и зелень.
Ингредиенты: Маринованные опята, Соль, Яблочный уксус 9%, Твердый сыр, Сахар, Куриная грудка (копченая), Вода, Картошка, Морковь, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Укроп, Майонез, Красный лук, Соль, Черный перец молотый
грибные салаты
45 минут
Слоеный салат с грибами и копченой курицей
Слоеный салат с грибами и копченой курицей ― это салат, который готовится на основе грибов и копченой курицы раскладывая их слоями. Также используются маринованные огурцы, репчатый лук, майонез и яйца. Это очень сытное блюдо с богатым вкусом, которое хорошо подходит для праздничных мероприятий.
Ингредиенты: Копченая курица, Куриное яйцо, Маринованные огурцы, Репчатый лук, Консервированные шампиньоны, Майонез, Растительное масло, Соль, Свежая зелень
грибные салаты
50 минут
Простой салат с грибами
Такой салат готовится из простых ингредиентов и отлично подходите для приема гостей. Маринованные шампиньоны имеют яркий вкус, который хорошо дополняется отварной куриной грудкой, сметаной и сыром. Для приготовления этого блюда не потребуется много времени.
Ингредиенты: Свежая зелень, Куриная грудка, Зерна граната, Твердый сыр, Консервированный горошек, Маринованные шампиньоны, Сметана, Соль
грибные салаты
2 часа
Салат «Пасхальный венок»
Чтобы разнообразить пасхальный праздничный стол, попробуйте приготовить салат «Пасхальный венок» с мясом, шампиньонами и сыром. Особенность салата заключается в красивой эффектной подаче. В центр блюда поставьте вверх дном стакан и выкладывайте салат вокруг него. Потом в центр салата можно поставить маленький кулич или свежую зелень: листья салата, укропа и петрушки. Перед подачей украсьте салат половинками перепелиных яиц, которые можно окрасить пищевыми красителями в разные цвета.
Ингредиенты: Картошка, Майонез, Шампиньоны, Укроп, Твердый сыр, Лимон, Куриное яйцо, Свинина, Куриное яйцо, Растительное масло, Морковь, Соль, Приправа для свинины
