Мидии в створках в сливочном соусе
Мидии берем варено-мороженные, так что готовить это блюдо очень лего, а праздник получается шикарным. Можно подать их с гарниром из пасты. Или же просто самостоятельным деликатесным блюдом под белое вино.
- Калории
- 155,86 кКал
- Белки
- 7,89 грамм
- Жиры
- 11,99 грамм
- Углеводы
- 4,26 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 30 минут
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- Нет остроты
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, МоллюскиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 1 кг = 1000 г | |
| 320 г | |
| 100 г | |
| 1 шт. = 80 г | |
| 6 зубчик = 30 г | |
| 3 веточка = 6 г | |
| по желанию |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовим все ингредиенты.
Шаг 1
Мидии размораживаем и хорошо промываем.
Шаг 2
Нарезаем лук и чеснок как нравится.
Шаг 3
Сливки подойдут 10%.
Шаг 4
В глубокой сковороде или в казане обжариваем лук и чеснок буквально пару минут.
Шаг 5
Вливаем 300-350 мл сливок.
Шаг 6
Прогреваем их.
Шаг 7
И выкладываем мидии в соус.
Шаг 8
Все перемешиваем. Закрываем крышкой и тушим 4-5 минут. По желанию добавляем специи.
Шаг 9
Готовые мидии перекладываем на блюдо и заливаем соусом.
произвести впечатление
Подаем общим блюдом и на столе уже распределяем по порциям.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
рецепты с мидиями
15 минут
Мидии в остром соусе
Прогрейте пасту Том Ям с чесноком и кокосовым молоком, а после смешайте его с отваренными мидиями. Получится легкое и вкусное блюдо в азиатском стиле. Добавьте легкую кислинку, влив сок лайма. А для дополнительной пряности добавьте сушеную или свежую кинзу. Вместо кокосового молока можно взять белое сухое вино, овощной бульон или обычную воду.
