Свинина с кисло-сладким соусом
Быстро и вкусно, подходит к любому гарниру. Отличное сочетание кислого и сладкого, также есть небольшая остринка от перчика халапеньо.
- Калории
- 267,1 кКал
- Белки
- 9,23 грамм
- Жиры
- 19,95 грамм
- Углеводы
- 12,06 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 20 минут
- Время на кухне
- 20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 1 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- интернациональная
- Распространенный аллерген
- Пищевые добавкиУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Ингредиенты
| 400 г | |
| 150 мл = 150 г | |
| 2 ст. л. = 42 г | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| по вкусу | |
| 2 ст. л. = 34 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте все ингредиенты. Из консервированного ананаса нам понадобится сироп и всего несколько кусочков ананаса.
Шаг 1
На куски свинины равномерно наносим соль и перец.
Шаг 2
В разогретую сковороду с маслом кладем свинину. Мелко рубим халапеньо и ананас.
Шаг 3
Обжариваем свинину с двух сторон на среднем огне до золотистого цвета. Смешиваем гранатовый сироп, сироп из консервированных ананасов и мелконарезанный халапеньо с ананасом.
Шаг 4
Убавляем огонь, наливаем в сковороду будущий соус, закрываем крышкой и томим минут 7-9. Убираем из сковороды свинину, включаем огонь на максимум и минуты 3 выпариваем соус.
произвести впечатление
На тарелку выкладывает свинину и сверху поливаем соусом. Приятного аппетита!
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
свинина на сковороде
2 ч 10 мин
Грудинка в пиве на сковороде
Тушенная в пиве грудинка хранится не очень долго, но ее не нужно мариновать, выдерживать в соли, коптить или запекать. Поэтому приготовить ее можно в любое время по желанию. Понадобятся кусок мяса с небольшими прослойками жира, сам пенный напиток и приправы. Пиво подойдет как светлое, так и темное. От сорта будет зависеть интенсивность солодового или карамельного аромата и цвет готового мяса. В любом случае грудинка получится мягкой, в меру пряной, хорошо подойдет для праздничных мясных тарелок.
свинина на сковороде
40 минут
Мясо по-тайски с овощами
Это экзотическое блюдо легко приготовить на обычной домашней кухне. Нужно просто замариновать мясо с овощами, которые всегда есть под рукой. В оригинале используется свинина, но будет вкусно и с курицей, и с говядиной. Только учтите, что курица готовится и маринуется быстрее, а говядина, наоборот, дольше. Для маринада понадобятся соевый соус и лимонный сок, а также чеснок. А к подаче обязательно возьмите кунжут или арахис.
свинина на сковороде
1 ч
Свиная грудинка на кости
В этом рецепте мы взяли свиную грудинку на кости. Чтобы свинина получилась вкуснее, нужно немного отбить ее и замариновать в специях на 30 минут. Сначала обжарьте ее на сильном огне, чтобы образовалась золотистая корочка. Потом доведите мясо до готовности. Для этого уменьшите нагрев, накройте сковороду крышкой и тушите грудинку еще 15-20 минут. А можно завернуть ее в фольгу и убрать в разогретую до 180°С духовку на 40 минут.
свинина на сковороде
1 ч 30 мин
Ароматная свинина на сковороде
Чтобы мясо на сковороде получилось действительно вкусным, сначала его нужно обжарить до образования золотистой корочки, а потом потушить на медленном огне до готовности. Специи и зелень сделают вкус ярче, поэтому обязательно добавьте их. Если не знаете, что выбрать, возьмите готовый набор приправ для мяса. В таких наборах содержатся разнообразные специи, наиболее подходящие для указанного на упаковке вида мяса. Из овощей добавьте только репчатый лук, предварительно замаринованный в уксусе.
свинина на сковороде
45 минут
Свинина в кисло-сладком соусе
Прежде чем смешать ломтики свинины с кисло-сладким соусом, их нужно обжарить в панировке до золотистой хрустящей корочки. Соус дополнят кусочки ананаса, разноцветного болгарского перца и красного лука. Овощи и фрукты придадут больше аромата и пикантности всему блюду, сбалансируют вкус мяса и сделают его значительно аппетитнее. Подавайте готовое блюдо с отварным рисом или лапшой, посыпав его семенами кунжута, специями и свежей зеленью.
свинина на сковороде
55 минут
Свинина с гречкой на сковороде
Свинину с гречкой по этому рецепту готовят в одной сковороде, что и делает блюдо таким вкусным. Гречка впитывает в себя мясные соки, получается сытнее и ароматнее, а времени на готовку уходит значительно меньше. По возможности выбирайте для приготовления свежую свинину с небольшим количеством жира. Подойдет лопатка, филей или вырезка. Окорок лучше не брать. Эта часть свинины больше подходит для запекания.
свинина на сковороде
45 минут
Мясо с луком по-корейски
Как и во всех блюдах со словом «по-корейски» в названии, здесь центром внимания становится острый маринад на основе соевого соуса, соуса чили, паприки и имбиря. Тонко нарезанные ломтики свиной шейки пропитаются этим маринадом очень быстро и еще быстрее прожарятся на сковороде. Вкус пропитанного пряными приправами мяса подчеркнет и усилит карамельная нотка лука, обжаренного вместе со свининой.
свинина на сковороде
35 минут
Свинина в перце
Приготовить свинину в перце проще простого, а получается она очень аппетитной и сытной. Перец горошком придает блюду нужную остринку, а портвейн и коньяк делают его более насыщенным и ароматным.
Свинину для этого рецепта лучше взять с жиром, например, шейку или ребрышки, тогда мясо получится еще и очень мягким. В качестве гарнира к свинине отлично подойдет картофель по-деревенски или рис.
свинина на сковороде
1 ч 20 мин
Свинина в молоке
Приготовление этого блюда очень простое: обжарьте свинину на сковороде до румяной корочки, а после потушите в молоке с цедрой лимона. Получится вкусно и ароматно.
Старайтесь готовить свинину на среднем огне, чтобы она равномерно прожарилась. Также перед приготовлением слегка отбейте мясо — это сделает его значительно мягче.
