16 мая 2021
Булгур на сковороде

Булгур на сковороде

Булгур стал известен в России благодаря популяризации здорового питания. Это крупа из пропаренной, высушенной и раздробленной пшеницы. Булгур прекрасно насыщает организм, он богат клетчаткой, фосфором, калием и железом. Если перед варкой немного обжарить булгур, то он приобретает приятный ореховый аромат.
Аватар пользователя

Автор: Ольга Ложкина,
кулинарный редактор Food.ru

Калории115,16кКал
Белки4,18грамм
Жиры0,44грамм
Углеводы19,55грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
22 минуты
Время на кухне
5 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Восточная
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порция

Для основного блюда

100 г
200 г
2 зубчик = 10 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу

Для украшения

 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Для удобства приготовления выложите продукты на стол.

Шаг 1

Разогрейте сковороду. На растительном или сливочном масле 2-3 минуты обжарьте булгур.

Шаг 2

Залейте водой и добавьте специи по вкусу.

Шаг 3

Перемешайте содержимое сковороды. Добавьте 2-3 зубчика чеснока.

Шаг 4

Накройте сковороду крышкой. Готовьте, пока крупа не впитает всю воду (10-15 минут).

Шаг 5

Перемешайте булгур. Блюдо готово!

произвести впечатление

Булгур можно подать к рыбу или мясу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении