Быстрый торт со сгущенкой

Быстрый торт со сгущенкой

На приготовление этого торта не нужно много времени. Коржи запекаются на сковороде без масла. Тесто состоит из простых ингредиентов, в основе которых обычная сгущенка, которая заменяет собой сахар. При этом торт получается совсем не сухим. Коржи прослаиваются сметанным кремом. Из указанного количества продуктов выходит примерно 7-8 коржей. Для того, чтобы пропитка получилась удачной, берите свежую сметану 30% жирности, не меньше.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории293,88кКал
Белки7,22грамм
Жиры7,76грамм
Углеводы49,39грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для основного блюда

380 г
1 шт. = 60 г
520 г
1 ч. л. = 5 г

Для пропитки и подачи

300 г
100 г
 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы десерт получился полезнее, используйте для приготовления настоящую сгущенку. При покупке обращайте внимание на название. Правильно звучит так: "Молоко, сгущенное с сахаром" или "Молоко цельное сгущенное с сахаром", а не "Сгущенное молоко", "Сгущенка" и т.п.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для быстрого торта со сгущенкой. Натрите шоколад на мелкой терке для посыпки. Совет: Для приготовления быстрого торта можно использовать вареную сгущенку.

Шаг 1

Подготовьте тесто. Перелейте сгущенку в глубокую миску. Разбейте туда яйцо и перемешайте. Порционно всыпьте муку, добавьте разрыхлитель. Замесите тесто. Как только тесто перестанет прилипать к рукам, оно готово.

Шаг 2

Приготовьте коржи. Разделите тесто на 8 равных частей, каждый из которых раскатайте по размеру сковороды. Обжарьте коржи на сухой сковороде с двух сторон до подрумянивания.

Шаг 3

Приготовьте крем для пропитки. Смешайте сахар со сметаной. Оставьте на 15 минут, чтобы сахар разошелся.

Шаг 4

Сформируйте торт. Готовые коржи обрежьте ровно по тарелке чуть меньшего диаметра. Смажьте каждый корж кремом и выложите друг на друга. Промажьте кремом также сверху и по бокам торта. Дайте торту пропитаться 2 часа.
Для того, чтобы крем быстрее приготовился, сметану смешивайте с сахарной пудрой.

произвести впечатление

Перед подачей обсыпьте быстрый торт со сгущенкой шоколадной крошкой.Совет: Украсить торт можно измельченными и подсушенными в духовке обрезками от коржей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.4
Рейтинг из 7 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Тихон
все понравилось
20.04.24 в 14:02
Татьяна У.
интересно, попробую приготовить🤗
24.12.22 в 17:21

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении