Тыквенный кекс

Тыквенный кекс

Чаще всего кексы готовят с изюмом, однако существует множество вариаций всеми любимого десерта. Можно приготовить кекс из тыквы в духовке, который будет не только вкусным, но и полезным, ведь тыква содержит большое количество клетчатки и витаминов. Самое главное, что такой полезный рецепт еще и очень простой. Выполнив всего несколько шагов, вы получите пышный тыквенный кекс.
Калории 307,08 кКал
Белки 5,47 грамм
Жиры 14,88 грамм
Углеводы 40,46 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

230 г
200 г
120 мл = 120 г
3 шт. = 180 г
200 г
2 ст. л. = 32 г
2 ч. л. = 10 г

Для украшения

 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо получилось менее калорийным, замените пшеничную муку на цельнозерновую, а вместо сахара используйте стевию.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все продукты. Почистите тыкву. Разогрейте духовку до 180 градусов.

Шаг 1

Займитесь тыквой. Нарежьте ее на небольшие кубики, залейте водой и тушите до мягкого состояния около 15 минут.

Шаг 2

С помощью блендера сделайте пюре из тыквы. Добавьте к нему растительное масло и перемешайте.

Шаг 3

Сделайте тесто. В отдельной миске взбейте яйца с сахаром, пока масса не станет белого цвета, добавьте к ним тыквенное пюре.

Шаг 4

Смешайте в отдельной емкости муку, разрыхлитель и манку, после чего добавьте их в тесто и перемешайте до однородности.

Шаг 5

Распределите тесто по формочкам (бумажным или силиконовым), заполнив их до половины. Выпекайте 30 минут. Подайте кексы к столу, вынув из формы. Приятного аппетита!
Чтобы проверить готовность кекса, используйте зубочистку — на ней не должно остаться сырого теста.

произвести впечатление

Посыпьте готовые кексы сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.9
Рейтинг из 13 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(7)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Вероника, нет, к сожалению, нельзя.
18.08.25 в 18:09
Вероника С.
а можно без яиц?🙁
18.08.25 в 03:23
Редактор Food.ru
Елена, у нас большая коллекция самых разных рецептов, как сладких, так и несладких :) если у вас возникли трудности с поиском, напишите нам на support@food.ru, мы обязательно поможем!
06.10.22 в 16:40
Елена У.
есть рецепты не сладкие?
06.10.22 в 16:21
Редактор Food.ru
Наталия, запекать кексы нужно при температуре 180 градусов 30 минут. 😊
24.02.22 в 15:36
Наталия К.
а при скольки градусов лучше будет печь
22.02.22 в 15:06
Сергей Л.
Не любитель тыквы, но выглядит ничего так
17.11.21 в 18:04

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении