Гречка с мясом в духовке

Гречка с мясом в духовке

Давно ставшая привычной гречневая каша заиграет новыми вкусами благодаря свинине и овощам. Насыщаясь мясными и овощными соками, она приобретает нежный вкус и аромат. Запекание позволит сохранить все полезные свойства ингредиентов. Это блюдо подойдет для семейного обеда или ужина.
Калории 239,05 кКал
Белки 12,09 грамм
Жиры 10,86 грамм
Углеводы 24,68 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 10 минут
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

5 стакан = 825 г
1 кг = 1000 г
2 шт. = 200 г
2 шт. = 160 г
2 ст. л. = 60 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте и почистите овощи. Нарежьте лук крупными кубиками, морковь – крупной соломкой. Помойте мясо и нарежьте на кусочки среднего размера.

Шаг 1

Выложите кусочки мяса в хорошо разогретую сковороду, обжаривайте 10 минут.

Шаг 2

В сковороду с мясом выложите лук с морковью и тушите на среднем огне около 5 минут до мягкости. Добавьте томатную пасту, соль, перец и потушите все вместе еще 5 минут. Влейте воду и доведите до кипения.

Шаг 3

Снимите сковороду с огня. Переложите ее содержимое в форму для запекания. Гречку промойте водой и переложите в форму для запекания поверх мяса с овощами. Залейте холодной водой. Форму накройте фольгой. Запекайте в духовке при температуре 200 °C в течение 50 минут. Оставьте форму в выключенной духовке еще на 30 минут.

произвести впечатление

Подавайте запеченную гречку с мясом в качестве самостоятельного блюда с сезонными овощами или соленьями.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении