Абрикосовое варенье с миндалем

Абрикосовое варенье с миндалем

Абрикосовое варенье с миндалем можно использовать для приготовления пирогов и тортов, а также подавать с сырниками, творожными запеканками, блинами, оладьями и панкейками. Из указанного количества ингредиентов получается около 1,5 л варенья.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории0кКал
Белки0грамм
Жиры0грамм
Углеводы99,8грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
12 часов
Время на кухне
1 час
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

1 кг
5 стакан = 900 г
1 стакан
0.3 ч. л.
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените сахар на мед, так блюдо будет гораздо полезнее.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Абрикосы помойте, разделите на половинки и положите в кастрюлю с толстым дном. Засыпьте ½ подготовленного сахара и дайте настояться 2 часа.
Чтобы сэкономить время, налейте 2-3 ст.л. воды на дно кастрюли, где будет вариться варенье. В этом случае настаивать абрикосы не нужно.

Шаг 1

Поставьте кастрюлю с абрикосами на огонь. Когда растворится сахар и варенье закипит, добавите лимонную кислоту и варите 5 минут, не забывайте снимайте пенку.

Шаг 2

Затем добавите половину оставшегося сахара, снова 5 минут варите, снимайте пенку, добавьте остатки сахара. Варенье старайтесь не перемешивать, можно слегка потряхивать кастрюлю руками, чтобы фрукты сохранили форму. Добавьте очищенный миндаль (предварительно залить кипятком на 20 минут и затем очистить, нажав на орех двумя пальцами) и проварите еще 5 минут. Готовое варенье разлейте в чистые простерилизованные баночки.
Подробнее о способах стерилизации банок можно прочитать в нашем материале

произвести впечатление

Подавайте абрикосовое варенье св миндалем к чашечке черного кофе.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении