14 октября 2021
Спагетти на сковородке

Спагетти на сковородке

Традиционный способ приготовления спагетти — варка. Но когда хочется кулинарных экспериментов или просто разнообразить привычное меню, макароны можно пожарить на сковороде. Понадобится минимальный набор продуктов: спагетти, соль, растительное масло и вода. Это база, добавить в которую можно самые разные компоненты: тертый сыр, овощи, мясо, специи или зелень.
Аватар пользователя

Автор: Евгений Москвин,
кулинарный редактор Food.ru

Калории168,24кКал
Белки3,77грамм
Жиры5,33грамм
Углеводы25,94грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

250 г
2 ст. л. = 34 г
0.5 ч. л. = 5 г
400 мл = 400 г

Для подачи

 по желанию
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Растительное масло замените оливковым. Воду используйте фильтрованную.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Отмерьте необходимое количество продуктов, удобно расположите их на рабочем столе.

Шаг 1

Пожарьте спагетти. На сковороду налейте растительное масло, выложите спагетти. Жарьте, помешивая, на сильном огне. Макароны должны стать золотистыми и маслянистыми. Ориентировочное время жарки — 5-7 минут.
Если спагетти не умещаются в сковородку, разломайте их на части.

Шаг 2

Завершите приготовления спагетти. Влейте воду, жидкость должна полностью покрывать спагетти. Добавьте соль, накройте крышкой, убавьте огонь до умеренного и готовьте приблизительно 7-10 минут, жидкости в сковороде не должно остаться.

произвести впечатление

Спагетти выложите на широкие порционные тарелки, сверху полейте соусом из вяленых помидоров.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4.5
Рейтинг из 2 оценок
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(2)
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Редактор Food.ru
Юлия, обычно рис промывают для того, чтобы избавиться от лишнего крахмала, но в нашем случае это, конечно, ошибка, которую уже исправили :) спасибо за внимательность!
26.09.22 в 09:25
Юлия
Объясните, зачем нужно рис промывать?
25.09.22 в 08:25
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении