Легкий фруктовый салат

Легкий фруктовый салат

Этот оригинальный десерт придумали французы, чтобы максимально объединить в одном блюде всю пользу сезонных ягод. При этом залили сливками, сделав доступными для нас имеющиеся в них витамины. Сладкоежки уже давно оценили этот легкий салат, который на самом деле является нежным легким десертом. Это лакомство имеет универсальную рецептуру, его в принципе можно готовить из любых ягод.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории42,45кКал
Белки0,87грамм
Жиры0,55грамм
Углеводы8,63грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1 шт. = 1500 г
3 шт. = 225 г
2 шт. = 440 г
4 шт. = 60 г
200 г
0.5 стакан = 112.5 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы ваш десерт был максимально полезным, используйте местные сезонные фрукты с ярким вкусом и ароматом, спелые и мясистые. Йогурт выбирайте натуральный, из цельного коровьего молока, без растительных жиров и добавок.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Фрукты тщательно помойте холодной проточной водой, выложите на бумажное полотенце, чтобы они просохли. Персики и абрикосы разрежьте на половинки и удалите из них косточки. Киви почистите от кожуры.

Шаг 1

Дыню разрежьте пополам вдоль так, чтобы плодоножка и место, где была завязь, остались нетронутыми. Семена удалите, выступивший сок вылейте. Подготовленные половинки дыни будут служить порционными тарелками для подачи салата. Далее приступайте к нарезке фруктов.

Шаг 2

Подготовленные абрикосы порежьте кубиками среднего размера. Персики порежьте аналогично. Киви после очистки порежьте небольшими кубиками. Если плод слишком мягкий, то его можно разрезать пополам и ложкой отделить мякоть от кожуры. Виноград снимите с веточек и добавьте к остальным фруктам. Заправьте фруктовый салат йогуртом и перемешайте. Выложите в подготовленные тарелки из дыни.

произвести впечатление

Подавайте ваш салат в охлажденном виде в качестве холодной закуски или десерта. Подайте его своим гостям порционно, поместив половинку дыни с салатом на тарелку.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении