рецепты с дыней
закуски
30 минут
Бенто бокс с сэндвичем и салатом
Приготовьте сытный, полезный и очень вкусный обед, для которого не нужно ничего заранее готовить. Просто возьмите консервированный тунец, соедините с овощами и заправкой, а затем уложите в ланчбокс, дополнив простым салатом из дыни. И не забудьте про сладкое: с карамелью Chupa Chups Трио грызть гранит науки станет гораздо легче и веселее.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус темный, Белый хлеб, Голубика, Дижонская горчица, Дыня, Карамель Chupa Chups XXL Trio, Карамель Chupa Chups «Экзотик-Тропик», Красный лук, Майонез, Мед, Моцарелла, Огурец, Оливковое масло, Орехи, Петрушка, Помидоры черри, Рукола, Соль, Стебель сельдерея, Тунец кусочками в собственном соку, Черный перец молотый
компоты
50 минут
Компот из дыни на зиму
Сладкий и очень ароматный компот из дыни можно подать не только летом, но и заготовить на зиму. Из него также можно приготовить вкусное желе, которое станет прекрасным десертом. Обязательно добавьте в напиток немного лимонного сока: цитрус не только разбавит сладкую дыню приятной кислинкой, но и поможет компоту лучше храниться.
Ингредиенты: Бадьян (звездочка), Вода, Дыня, Лимонный сок, Мята, Сахар
варенье
7 часов 50 минут
Дынное варенье
Аромат и медовый вкус спелой дыни очень хочется сохранить на зиму, и варенье подходит для этого лучше всего. В нем остаются все дынные нотки, но за время варки оно становится густым и тягучим, как мед, а еще приобретает карамельно-янтарный цвет. Чтобы варенье не стало слишком приторным и дольше хранилось, добавьте в него немного лимонного сока. Из указанного количества ингредиентов получается одна баночка объемом 0,5 л.
Ингредиенты: Дыня, Лимон, Сахар
смузи
10 минут
Смузи из дыни
Сладкая и ароматная дыня станет идеальной основой для смузи. Она очень вкусная, питательная, богата витаминами и микроэлементами, прекрасно сочетается со многими фруктами, ягодами и даже зеленью. Просто нарежьте все ингредиенты на небольшие кусочки и взбейте при помощи блендера до однородной консистенции. Добавьте немного лимонного сока и меда по вкусу.
Ингредиенты: Банан, Виноград, Дыня, Лед, Лимонный сок, Мед, Черная смородина
Творожная запеканка...
50 минут
Творожная запеканка с дыней
Эта творожная запеканка очень эффектно смотрится в разрезе: влажное творожное тесто красиво обволакивает нежную начинку из дыни. Выбирайте для этого пирога творог пожирнее или смешайте его со сметаной. Красивее всего будет выглядеть начинка из целого куска дыни. Но если вырезать его не получится, нарежьте ее кусками среднего размера и распределите по тесту в форме для выпечки.
Ингредиенты: Дыня, Манная крупа, Сахар, Соль, Творог 9% жирности, Ягоды, Яйца
фруктовые напитки
10 минут
Дынный коктейль
Дынный коктейль — легкий прохладительный напиток, который готовится на основе дыни и мороженого. Коктейль получается не только вкусным, но и полезным. Дыня — низкокалорийный продукт, обладающий мощным антиоксидантным эффектом. Одно из условий получения вкусного напитка — правильный выбор дыни. Плод должен быть обязательно спелым. Классический рецепт предполагает использование в коктейле пломбира, но можно взять любое мороженое на свой вкус.
Ингредиенты: Дыня, Молоко 2,5% жирности, Мороженое, Мята
салаты
15 минут
Салат с арбузом и салями
Арбуз и дыня хороши не только в качестве десерта. Они вполне способны заменить помидоры, огурцы и другие овощи в салатах, дополняя своим соком соленые сыр и колбасу. Приготовьте закуску порционно в бокалах или выложите ингредиенты на плоскую тарелку внахлест в стиле капрезе. Для порционной подачи нарежьте мякоть арбуза и дыни кубиками, для сервировки на тарелках — тонкими длинными ломтиками.
Ингредиенты: Арбуз, Базилик, Дыня, Лимонный сок, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Салями, Сливки 35% жирности, Соль, Творожный сыр, Цветочный мед, Черный перец молотый
варенье
1 час 10 минут
Варенье из дыни
Варенье из дыни характеризуется изысканным ароматом, нежным вкусом и приятным желтым цветом. Чтобы сварить на зиму этот вкусный продукт, необходимо правильно выбрать дыню: она должна быть немного недозревшей, но ароматной, без темных пятен, мякоть должна быть плотной и сохранять форму. Чтобы варенье имело интересный внешний вид, кусочки дыни можно нарезать фигурным ножом. Варить мякоть нужно в несколько заходов. Простой домашний рецепт приготовления дынного варенья включает в себя мед и лимон.
Ингредиенты: Ванилин, Вода, Дыня, Лимон, Мед, Сахар, Хлеб цельнозерновой
компоты
30 минут
Компот из дыни
Компот из дыни представляет собой освежающий напиток с приятным сладковатым вкусом и насыщенным желтым цветом. Чтобы приготовить такой напиток, не обязательно владеть специальными навыками. Достаточно нарезать фрукт кусочками и проварить его с сахаром. Лимонная кислота позволит сохранить свежесть компота на несколько месяцев, поэтому его смело можно закатать на зиму.
Ингредиенты: Вода, Дыня, Лимонная кислота, Мороженое, Сахар
джемы
1 день 1 час
Джем из манго с дыней
Джем из манго внешне похож на янтарь, а вкус у него сладковатый, с небольшой кислинкой. Это варенье отлично подойдет к блинчикам или оладьям. Чтобы вкус был более многослойным, добавьте в джем немного дыни и лимона. Они гармонично сочетаются с тропическим фруктом. Из указанного количества ингредиентов получается одна банка объемом 0,7 л.
Ингредиенты: Дыня, Корица, Лимон, Манго, Сахар
варенье
5 часов 10 минут
Простое варенье из дыни
Рецепт варенья из дыни лаконичен. В составе всего 3 продукта: дыня, сахар и лимонная кислота. Технология приготовления состоит из 3 этапов: предварительное настаивание дыни с сахаром, варка в 2 подхода и герметизация. Воду в варенье добавлять не нужно, так как бахчевые и так сочные. Дыню для десерта берите немного недозрелую, но ароматную и плотную. Иначе варенье получится очень жидким.
Ингредиенты: Дыня, Лимонная кислота, Сахар, Тостовый хлеб, Черный чай
салаты
15 минут
Салат с дыней и маслинами
Бледно-желтые и ярко-оранжевые шарики из мякоти двух сортов дынь красиво контрастируют с белой мини-моцареллой и черными маслинами. И на вкус в этом салате интересно сочетаются фруктово-сладкие, сливочные и солоновато-пикантные оттенки. Мед в заправке подчеркнет вкус дыни, а бальзамический уксус с оливковым маслом свяжут компоненты в гармоничное целое. Чтобы придать мякоти дынь форму шариков, понадобится специальный нож для нарезки бахчевых. Если же у вас нет такого приспособления, нарежьте дыни небольшими кубиками. Форма не повлияет на вкус и внешний вид салата.
Ингредиенты: Базилик, Бальзамический уксус светлый, Дыня, Кешью, Маслины без косточки, Моцарелла-мини, Оливковое масло, Соль, Цветочный мед, Черный перец молотый
варенье
40 минут
Варенье из дыни с лаймом и лимоном
Варенье из дыни — это ароматный десерт с приятным желтым цветом, изысканным вкусом и нежной текстурой. Он отлично подходит для любителей сладкого. А для тех, кто предпочитает менее приторные десерты, существует альтернатива — варенье из дыни с лаймом и лимоном. Отличительная черта такого блюда — приятная кислинка. Она и делает десерт таким неповторимым.
Ингредиенты: Блины, Дыня, Лайм, Лимон, Пектин, Сахар
фруктовые заготовки
1 час 50 минут
Цукаты из дыни
Цукаты представляют собой сваренные в сиропе и высушенные в духовке кусочки фруктов или ягод. Такое необычное лакомство напоминает мармелад и используется в качестве украшения десертов. Готовить угощение можно из разных фруктов, но самыми вкусными и питательными получаются цукаты из дыни. Если любите десерты послаще, посыпьте готовые цукаты сахаром — от этого они станут еще вкуснее.
Ингредиенты: Вода, Дыня, Сахар, Творог
мороженое
4 часа 30 минут
Домашнее мороженое из дыни
Мороженое из дыни получится очень ароматным, нежным, с ярким и насыщенным вкусом. Такой десерт по максимуму будет натуральный, ведь вы точно знаете, из чего его готовили. Подавайте дынное мороженое к кофе, брауни или шоколадному пирогу.
Ингредиенты: Дыня, Сахар, Сливки
ватрушки
1 час
Ватрушка с дыней
Оставалась дыня в холодильнике и было желание приготовить ватрушку и чтобы дыня не пропала, реализовала ее во вкусное дело. Теперь это любимый рецепт ватрушки.
Ингредиенты: Дыня, Куриное яйцо, Пшеничная мука хлебопекарная, Растительное масло, Сахар, Слоеное дрожжевое тесто, Творог
варенье
7 часов 5 минут
Варенье из дыни с сахарной пудрой
Варенье из дыни представляет собой непопулярный, но зато очень вкусный десерт с приятным ароматом и большим количеством полезных веществ в составе. Главная особенность этого рецепта — молотый перец — необычная добавка, которая позволит сделать блюдо более пикантным и интересным. Белый перец можно заменить черным, однако будьте аккуратны — он более жгучий.
Ингредиенты: Белый перец молотый, Дыня, Лимон, Лимонный сок, Сахарная пудра, Тостовый хлеб
фруктовые заготовки
14 дней 1 час
Вяленая дыня
Вяленая дыня — сухофрукт, который приносит организму ту же пользу, что и свежий продукт. При обработке сохраняются все витамины и минералы. Сухофрукт можно употреблять в качестве самостоятельного полезного десерта или включать в основу различных блюд или напитков. Для вяления лучше использовать сладкие сорта дыни, например «Колхозницу» или «Торпеду». Плод должен быть слегка недозревшим, без царапин и темных пятен. При нажатии кожура должна слегка пружинить.
Ингредиенты: Дыня
фруктовые пюре
10 минут
Пюре из дыни с медом
Ароматное пюре из спелой дыни покорит сердце любого, согласны? Блюдо можно подавать как сладкий десерт или легкий и низкокалорийный перекус, заправлять им фруктовые салаты, добавлять к кашам, блинчикам, мороженому. Всего одна порция пюре содержит практически суточную норму витамина А для человеческого организма, поэтому десерт не только порадует вас своим вкусом и ароматом, но и принесет пользу для организма.
Ингредиенты: Дыня, Мед
фруктовые десерты
4 часа 20 минут
Ароматное суфле из дыни
Суфле из дыни очень ароматный десерт. Отлично усваивается организмом и благодаря нежной текстуре является удачной основой для питания детей. Изначально суфле употребляли в качестве самостоятельного десерта. Позже начали добавлять желатин, благодаря которому суфле застывает, и его можно использовать как начинку для торта.
Ингредиенты: Белок куриного яйца, Дыня, Лимонная кислота, Порошковый желатин, Сахар
мороженое
7 часов 20 минут
Ароматное дынное мороженое
Дыня ― удивительно вкусный и невероятно ароматный фрукт. Из нее можно готовить огромное количество различных десертов, коктейлей и даже мороженое. Именно мороженое из дыни получается очень вкусным, с ярко выраженным запахом и вкусом. Приготовив его из сливок, оно получится нежным и легким. Такое мороженое можно без страха давать детям, ведь оно абсолютно натуральное и без добавок.
Ингредиенты: Дыня, Сахар, Сливки
смузи
15 минут
Освежающий смузи из дыни
Освежающий смузи понравится всем любителям легких напитков на завтрак или на время перекусов. Главным ингредиентом является дыня и кефир. Жирность кефира можно брать любую по вкусу и желанию. Мед придаст сладость напитку, а мята — свежесть и аромат.
Ингредиенты: Дыня, Кефир, Мед, Мята
пастила
17 часов 20 минут
Пастила из дыни и апельсина
В сезон дыни хочется сохранить урожай. Приготовьте пастилу из дыни в сушилке или духовке. Чтобы сделать вкус интереснее, добавьте цитрусовые нотки в виде апельсина. Его вкус дополнит сладость дыни и сделает цвет пастилы ярче и аппетитнее.
Ингредиенты: Апельсин, Дыня
мороженое
6 часов 20 минут
Пломбир с дыней
Пломбир с дыней получается ароматным, нежным и воздушным с потрясающим солнечным дынно-сливочным вкусом. Настоящий домашний пломбир готовится без красителей, консервантов и прочих добавок, поэтому он максимально натуральный и полезный. И сама дыня крайне полезна для здоровья: благодаря высокому количеству антиоксидантов, дыня способствует выведению из организма токсинов и вредных веществ. При добавлении сахара учитывайте сладость дыни и уменьшайте или увеличивайте его количество.
Ингредиенты: Дыня, Сахарная пудра, Сливки 33% жирности
овощные салаты
15 минут
Оригинальный салат с кукурузой и дыней
Для этого оригинального салата важно правильно подобрать ингредиенты. Выбирая дыню, осмотрите ее — на поверхности должны быть полосы или сетка. Кожура спелой дыни при нажатии упругая, немного проминается. У переспелых плодов вмятины остаются, а также присутствует «винный запах». Кукурузу для блюда можно использовать свежую или замороженную, сваренную в воде до мягкости. Если используете консервированный продукт, покупайте консервы, изготовленные весной или летом.
Ингредиенты: Дыня, Итальянские травы, Консервированная кукуруза, Красный болгарский перец, Лимон, Мята, Оливковое масло, Соль, Черный перец молотый
мороженое
5 часов
Освежающее мороженое из дыни
Если у вас есть дома свежая или замороженная дыня, сделайте этот рецепт. Кто бы мог подумать, что именно дыня дает, те прекрасные нотки свежести, необходимые, для охлаждения летом. Этот рецепт полюбит вся ваша семья. Такого свежего и легкого мороженного не купить в магазине, его можно приготовить только собственными руками. Сохраняйте рецепт в свою копилку и делитесь с вашими друзьями и подругами!
Ингредиенты: Дыня, Сахар, Сливки
