Судак в фольге

Судак в фольге

Хороший улов, даже если он из магазина, необходимо уметь правильно приготовить. Особенно это касается блюда из судака! Эта рыба очень нежная и не костистая. При запекании в фольге блюдо получается не только вкусным, но и полезным! Судак содержит в себе много белка. Это низкокалорийное блюдо обеспечит организм множеством незаменимых аминокислот и витаминов. Добавьте колечки лимона и шпинат для красоты блюда. Запекая филе судака в фольге, вы получите сочное и нежное блюдо к обеденному столу!
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории165,79кКал
Белки10,05грамм
Жиры13,12грамм
Углеводы0,96грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
40 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порция

Для основного блюда

200 г
1 шт. = 120 г
3 ст. л. = 51 г
1 пучок = 30 г
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
При приготовлении судака в фольге не используйте большое количество растительного масла. Так блюдо будет менее калорийным.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты и разложите их на столе для удобства. Хорошо промойте филе судака и зелень. Помойте лимон. Поставьте духовку на разогрев до 180 С.

Шаг 1

На разделочной доске тонко нарежьте лимон кружочками.

Шаг 2

Выстелите дно и стенки формы для запекания фольгой. Добавьте немного растительного масла. В центр формы на фольгу выложите филе судака. Посолите и поперчите по вкусу. Сверху положите лимон и шпинат.

Шаг 3

Заверните филе судака с лимоном и шпинатом в фольгу так, чтобы она закрывала рыбу со всех сторон.

Шаг 4

Запекайте филе судака в разогретой до 180 С духовке в течение 20 минут. После этого достаньте форму из духовки, аккуратно откройте фольгу и оставьте рыбу на 5 минут в комнатной температуре. Готово!

произвести впечатление

Выложите филе судака на красивую тарелку. Украсьте блюдо зеленью и свежими овощами. Подавайте к столу. Приятного аппетита!
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении