9 ноября 2021
Творожная улитка из лаваша с черной смородиной

Творожная улитка из лаваша с черной смородиной

Творожная улитка из лаваша с черной смородиной — это безупречное сочетание творога и черной смородины. Приготовление блюда займет не так много времени и выручит вас, когда нужно приготовить быстрый десерт к столу. Мягкий армянский лаваш в сочетании с кислинкой черной смородины точно понравится любителям домашней выпечки. Вы можете заменить черную смородину на любые другие свежие или замороженные ягоды и покрыть улитку глазурью на ваш вкус. Такая выпечка очень получается очень нежной и вкусной.
Аватар пользователя

Автор: Зоя Яковенко,
кулинарный редактор Food.ru

Калории110,37кКал
Белки12,05грамм
Жиры1,78грамм
Углеводы11,18грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для основного блюда

185 г
600 г
2 шт. = 120 г
120 мл = 120 г
 по вкусу
100 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Используйте обезжиренный кефир.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Выложите все ингредиенты для начинки. Промойте свежую смородину, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь. Заранее разогрейте духовку до 180C.

Шаг 1

Творог смешайте с яйцом, сахарозаменителем до однородности.Добавьте в творожную смесь смородину, аккуратно перемешайте.

Шаг 2

Отдельно взбейте кефир со вторым яйцом и заменителем сахара.

Шаг 3

Лаваш нарежьте широкими лентами около 15 см. В начало каждой ленты выложите творожную смесь.

Шаг 4

Скрутите ленты в трубочки.

Шаг 5

Трубочки с творогом выложите в форму по кругу, начиная с краев. Залейте трубочки смесью из кефира, оставьте на 10-15 минут для пропитки.

Шаг 6

Выпекайте в духовке при 180 градусах 30 минут. Охладите в форме. Приятного аппетита.

произвести впечатление

Полейте улитку глазурью или посыпьте сахарной пудрой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
4
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении