Айва с болгарским перцем

Айва с болгарским перцем

Айва с болгарским перцем — это яркая закуска с интересным вкусом и приятным ароматом, которая очень подходит и к мясу, и к птице, и хороша сама по себе. Она получается не острой и в меру пряной. Много специй добавлять не рекомендуется, чтобы не потерять фруктовый аромат готового блюда. Желтые дольки айвы очень красиво смотрятся с консервированным красным перцем. Эта закуска подойдет к говяжьему стейку и плову из баранины, настоявшийся маринад можно использовать как сладкий соус для мяса.
Калории 40,88 кКал
Белки 0,56 грамм
Жиры 0,25 грамм
Углеводы 10,03 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
1 час
Время на кухне
40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

3 шт. = 600 г
3 шт. = 450 г
0,5 стакан = 90 г
3 ст. л. = 45 г
3 шт. = 3 г
1 палочка = 5 г
3 шт. = 3 г
3 стакан = 600 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать айву с болгарским перцем полезнее, уменьшите количество сахара в рецепте.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Айву помойте, удалите сердцевину, нарежьте крупными дольками. Болгарский перец помойте, удалите плодоножки и семена, разрежьте на 8 частей. Палочку корицы разломите на 3 части. Посуду для консервирования простерилизуйте. Подготовьте большую кастрюлю.

Шаг 1

Заполните банки. На дно каждой банки налейте 1 ст. л. уксуса, положите 1 гвоздичку, 1 горошину душистого перца и 1 часть палочки корицы. Сверху распределите айву и перец.

Шаг 2

Сварите сироп. Смешайте воду с сахаром, доведите до кипения, варите 5 минут.

Шаг 3

Приготовьте айву с болгарским перцем. Банки поставьте в кастрюлю с водой, налейте в каждую банку сироп. Стерилизуйте в течение 15 минут. Плотно закройте банки крышками. Укутайте в теплое одеяло до полного остывания.

произвести впечатление

Подавайте айву с болгарским перцем с мясной нарезкой.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении