Пломбир с яблоками

Пломбир с яблоками

Самое вкусное и натуральное мороженое то, что приготовлено дома. Сделать любимый десерт не составит труда, следуя этому рецепту. Для приготовления пломбира с яблоками можно взять любые сорта фруктов — сладкие, кислые, кисло-сладкие, медовые. В сочетании с молочными продуктами яблоки приобретут интересный вкусовой оттенок. Такое лакомство наверняка захочется приготовить еще раз.
Калории 159,07 кКал
Белки 2,57 грамм
Жиры 10,12 грамм
Углеводы 21,39 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
5 часов 30 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская, русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

4 шт. = 600 г
2 стакан = 420 г
2,5 стакан = 500 г
4 ст. л. = 80 г
2 ст. л. = 60 г
5 ст. л. = 125 г
0,5 ч. л. = 3,5 г
4 ст. л. = 100 г
1 ч. л. = 3 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Готовьте пломбир с яблоками из натуральных сливок, срок годности которых составляет не больше 5-7 суток.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте продукты для пломбира с яблоками. Фрукты помойте. Разрежьте на половины, удалите сердцевину. Сливки охладите.

Шаг 1

Подготовьте яблоки. Выложите половинки фруктов на тарелку. Запеките в микроволновке 2-3 минуты на высокой мощности. Удалите кожицу. Мякоть пюрируйте вилкой.

Шаг 2

Сделайте заварную молочную массу. В маленькой кастрюле соедините сухое молоко, сахар, соль, сахарную пудру, корицу. Добавьте 450 мл молока. Перемешайте, дайте закипеть на медленном огне, постоянно помешивая. Отдельно смешайте крахмал и оставшееся молоко. Влейте в горячую смесь. Варите 2-3 минуты до состояния киселя. Остудите.

Шаг 3

Приготовьте пломбир. Миксером взбейте холодные сливки до пышного, плотного состояния. Соедините яблочное пюре с заварной массой и сливками. Перемешайте. Разлейте мороженое по контейнерам и уберите в морозилку на 5 часов. Каждый час массу перемешивайте ложкой.

произвести впечатление

Ложкой для мороженого выложите пломбир с яблоками в креманку и подайте к столу.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении