12 ноября 2021
Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Рулетики из баклажанов с грецкими орехами

Такой закуской можно украсить праздничный стол, а можно приготовить на ужин и просто порадовать своих любимых.
Аватар пользователя

Автор: Анастасия,
читатель и автор Food.ru

Калории53,74кКал
Белки6,01грамм
Жиры1,55грамм
Углеводы4,12грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
20 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Грузинская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Орехи
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

2 шт. = 420 г
180 г
2 зубчик = 10 г
 по вкусу
 по вкусу
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все ингредиенты и зубочистки.

Шаг 1

Баклажаны нарежьте на слайсы толщиной примерно 3-4 мм.

Шаг 2

Замочите на полчаса в подсоленной воде, чтобы избавиться от горечи.

Шаг 3

Обжарьте с каждой стороны и удалите бумажной салфеткой излишки масла.

Шаг 4

В тарелку с творогом выдавите чеснок и добавьте измельчённые грецкие орехи.

Шаг 5

На каждую полосочку баклажана выложите пару ложек получившейся начинки и скрутите в рулет.

Шаг 6

Зафиксируйте зубочисткой.

произвести впечатление

Подавайте в качестве вкусной и аппетитной закуски.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении