Закусочный блинный торт с курицей и грибами

Закусочный блинный торт с курицей и грибами

Слоеный торт из блинов достаточно прост в приготовлении. Он станет отличным украшением любого праздничного стола. Блюдо не только вкусное, но и очень сытное, так что вполне подойдет и в качестве самостоятельного блюда. Готовый торт выглядит очень эффектно. Начинки, из которых составлен торт, очень гармонично сочетаются друг с другом.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории215,56кКал
Белки10,41грамм
Жиры15,65грамм
Углеводы8,03грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Штук

Для блюда

6 шт. = 300 г
350 г
180 г
1 шт. = 100 г
1 шт. = 80 г
2 ст. л. = 34 г
100 г
150 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Промойте филе под проточной водой. Промокните его бумажной салфеткой, чтобы убрать лишнюю влагу. Очистите овощи.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Майонез можно заменить на соус из натурального йогурта с добавлением горчицы. Шампиньоны можно использовать свежие, обжарив их на сковороде или потомив на пару.

Шаг 1

Нарежьте филе на кусочки и обжарьте на разогретой сковороде до готовности. Выложите кусочки филе из сковороды.

Шаг 2

Половину лука порежьте на мелкие кубики, обжарьте до золотистости в растительном масле. Выложите кусочки лука из сковороды.

Шаг 3

Натрите половину моркови на крупной терке, обжарьте в растительном масле на сковороде. Можете посолить морковь по вкусу. Выложите обжаренную морковь из сковороды.

Шаг 4

Натрите твердый сыр на терке. В отдельную емкость нарежьте на мелкие кубики другую половину свежего лука и натрите другую половину свежей моркови. Добавьте к измельченным овощам грибы.

Шаг 5

Приступите к поэтапному собиранию тортика из блинов, чередуя начинки. Каждый новый блин смазывайте майонезом. Возьмите большое широкое блюдо, постелите на него блин. В качестве первой начинки выложите слой из половины кусочков куриной грудки.

Шаг 6

Далее выкладывайте слои в такой последовательности: блин – половина грибов со свежими овощами, блин – обжаренная морковь. Повторите последовательность: блин – оставшиеся кусочки грудки, блин – половина грибов со свежими овощами.

Шаг 7

Покройте торт сверху равномерным слоем из тертого сыра. Блинный торт поставьте в холодильник на час, чтобы он пропитался.

произвести впечатление

Готовый блинный торт подавайте порционно, украсив кусочек блюда веточкой свежей зелени и половинками черри.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении