Быстрый рецепт домашнего сыра с куркумой

Быстрый рецепт домашнего сыра с куркумой

С помощью нашего рецепта вы сможете приготовить нетипичный домашний сыр с куркумой. Он прекрасно будет смотреться на сырных тарелках, а также придаст оригинальный вкус блюдам, куда его добавят. По вкусу можете добавить в сырную массу измельченные орехи и приправы. Но в этом случае сыр будет храниться совсем недолго — 5-7 дней.
Калории 66,92 кКал
Белки 3,69 грамм
Жиры 3,55 грамм
Углеводы 4,37 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
12 часов
Время на кухне
45 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Европейская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1000 г
1000 г
15 г
3 шт. = 180 г
2 ч. л. = 6 г
3 зубчик = 15 г
 по вкусу
Заказать продукты

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте нужную посуду. Зелень и чеснок измельчите.

Шаг 1

Поставьте на огонь кастрюлю с молоком и кефиром. Когда смесь начнет сворачиваться, влейте тонкой струйкой взбитое яйцо с солью. Добавьте зелень, чеснок, куркуму и варите 15-20 минут, не доводя до кипения.

Шаг 2

Марлю сложите в несколько слоев и положите в дуршлаг. Перелейте туда сырную массу и дайте стечь сыворотке. Накройте массу тарелкой и положите груз. Уберите сыр на ночь в холодильник.

произвести впечатление

Подавайте домашний сыр с медом или вареньем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении