27 октября 2021
Простая пицца с голубым сыром и грушей

Простая пицца с голубым сыром и грушей

Сочетание груши и голубого сыра — это нечто необыкновенное, которое невозможно описать словами. Итальянцы уже давно переложили эту уникальную закуску к выпечкам и десертам. Благодаря этому появились различные шедевры в кулинарии, которые пользуются огромной популярностью по всему миру. Пицца, приготовленная по этому рецепту, однозначно оставит у вас положительные эмоции. Очень вкусное и сытное лакомство, которое легкое в приготовлении.
Аватар пользователя

Автор: Константин Ермаков,
читатель и автор Food.ru

Калории154,4кКал
Белки8,42грамм
Жиры6,41грамм
Углеводы15,84грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
30 минут
Время на кухне
25 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Итальянская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Злаки, содержащие глютен
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

300 г
500 мл = 500 г
1 ч. л. = 5 г
200 г
200 г
2 ч. л. = 20 г
2 шт. = 270 г
1 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для разнообразия вкуса, душистого аромата и приятного вида в пиццу вы можете добавить 5-10 шт. черных оливок. Эти продукты не только украсят ваше блюдо, но сделают его более полезным, так как в оливках содержится огромное количество питательных веществ.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Подготовьте все необходимые продукты для приготовления. Нарежьте небольшими кубиками сыр горгонзолу. Протрите сыр моцареллу на терке. Отделите грушу от кожуры.

Шаг 1

В глубокой миске посыпьте муку. Поочередно добавляйте воду, оливковое масло и дрожжи, посолите. Рабочую поверхность присыпьте небольшим количеством муки. Замесите тесто и раскатайте в тонкий пласт. Сверху добавьте кубики горгонзолы и посыпьте моцареллой.
Не рекомендуется использовать свежайшую моцареллу, так как натереть ее на терке почти невозможна. Желательно приобретайте твердый вариант этого продукта, посвященный именно для приготовления пиццы.

Шаг 2

Выпекайте блюдо в духовке в течение 5-10 минут при 190°С. Спустя указанное время, выньте пиццу, с помощью ложки разотрите горгонзолу, равномерно распределяя по всей поверхности.

Шаг 3

Нарежьте грушу тонкими кусочками. Выложите ломтики груши поверх сыра.

произвести впечатление

Нарежьте лакомство на 6 кусочков. Подавайте это блюдо на обед или ужин вместе со свежими фруктами или ягодами. Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении