Салат Пятерочка с добавлением яблока

Салат Пятерочка с добавлением яблока

Самый известный осенний салат Пятерочка в оригинале делается из 5 осенних продуктов таких как, баклажаны, помидоры, лук, морковь и болгарский перец. Попробуем заменить морковь на яблоко получится, новый интересный пикантный вкус.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории70,04кКал
Белки1,04грамм
Жиры4,97грамм
Углеводы5,77грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 10 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Советская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

1500 г
800 г
1000 г
200 г
400 г
200 г
 по вкусу
1 ст. л. = 25 г
2 ст. л. = 30 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Для приготовления используйте качественные продукты, овощи по возможности используйте домашние.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Помойте овощи, очистите их от кожуры. Простерилизуйте пол литровые банки и крышки.

Шаг 1

Помытые овощи мелко порежьте квадратиками. Баклажаны можно использовать, как с кожурой, так и без кожуры. Если баклажаны горчат, нужно присолить их чуть-чуть солью и через полчаса отожмите руками. Разогрейте растительное масло, обжарьте лук до золотистого цвета. Положите порезанные помидоры и потушите минут десять. Положите нарезанные баклажаны и болгарский перец.

Шаг 2

Овощи тушите до готовности при открытой крышке. Не забывайте постоянно помешивать, чтобы не подгорело. Когда все овощи станут мягкими добавьте порезанное кислое яблоко, сахар, черный перец, жгучий перец по вкусу и соль. Соли добавляйте так, чтобы было соленое, так как горячее на вкус соленее, чем холодное и когда салат остынет, может оказаться пресным.

Шаг 3

Потушите еще минут десять. Можете половину салата сделать так, а в другую половину добавить протертый чеснок и нарезанную зелень. Тоже будет очень вкусно. Влейте две ложки уксуса перемешайте. И пусть потихоньку кипит.

Шаг 4

Банки подготовьте тщательным образом. Промойте, прокипятите на пару, в духовке или микроволновой печи. Крышки проварите в кипятке пару минут. Кипящий салат, разложите по банкам и сразу закатайте. Переверните вниз крышками и укутайте в одеяло на сутки, пусть настаивается.

произвести впечатление

Откройте баночку холодного салата, положите в пиалу, нарежьте свежей зелени, и добавьте ложечку растительного масла. Приятного аппетита.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении