10 августа 2021
Нежная скумбрия на гриле

Нежная скумбрия на гриле

Рыба на гриле — отличный вариант блюда для пикника. Такая рыба получается очень нежной и ароматной. Если правильно подобрать специи и соусы для маринада, то вы можете получить изысканные, пикантные и новые блюда. Интересной идеей для маринада будет устричный соус, благодаря которому получится сладко-соленая рыба, которая отлично будет сочетаться с любым гарниром, дополняя его легким, дымным запахом.
Аватар пользователя

Автор: Вера Кириленко,
читатель и автор Food.ru

Калории164,44кКал
Белки14,47грамм
Жиры9,91грамм
Углеводы3,77грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 800 г
100 г
90 г
80 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте рыбу с различными овощами, обжарьте их на гриле или запеките в духовке.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно очистите и промойте рыбу, нарежьте на порционные куски. Укроп промойте и измельчите. Замаринуйте рыбу в маринаде в течение 2 часов. Подготовьте гриль или мангал.

Шаг 1

Приготовьте маринад для рыбы, смешав соус «Терияки» с устричным соусом и измельченным укропом, перец добавьте по вкусу. Смешайте скумбрию с маринадом.

Шаг 2

Смажьте решетку гриля маслом. Обжаривайте маринованную рыбу на гриле по 7 минут с каждой стороны до поджаристой корочки. Подавайте рыбу гриль горячей.

произвести впечатление

Подайте к скумбрии соус и салат из свежих овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении