Нежная скумбрия на гриле

Нежная скумбрия на гриле

Рыба на гриле — отличный вариант блюда для пикника. Такая рыба получается очень нежной и ароматной. Если правильно подобрать специи и соусы для маринада, то вы можете получить изысканные, пикантные и новые блюда. Интересной идеей для маринада будет устричный соус, благодаря которому получится сладко-соленая рыба, которая отлично будет сочетаться с любым гарниром, дополняя его легким, дымным запахом.
Калории 164,44 кКал
Белки 14,47 грамм
Жиры 9,91 грамм
Углеводы 3,77 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
2 часа 20 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 800 г
100 г
90 г
80 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Приготовьте рыбу с различными овощами, обжарьте их на гриле или запеките в духовке.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Тщательно очистите и промойте рыбу, нарежьте на порционные куски. Укроп промойте и измельчите. Замаринуйте рыбу в маринаде в течение 2 часов. Подготовьте гриль или мангал.

Шаг 1

Приготовьте маринад для рыбы, смешав соус «Терияки» с устричным соусом и измельченным укропом, перец добавьте по вкусу. Смешайте скумбрию с маринадом.

Шаг 2

Смажьте решетку гриля маслом. Обжаривайте маринованную рыбу на гриле по 7 минут с каждой стороны до поджаристой корочки. Подавайте рыбу гриль горячей.

произвести впечатление

Подайте к скумбрии соус и салат из свежих овощей.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении