Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Фило с малиновым джемом

Name: Фило с малиновым джемом
Prep time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 5 порций
Cuisine: европейская
Ingredients: Тесто фило 12 лист = 350 г; Малиновый джем 1 банка / 350 г = 350 г; Куриное яйцо 1 шт. = 60 г; Молоко 2,5% жирности 2 ст. л. = 36 г; Сметана 20% жирности 0,5 банка / 300 г = 150 г; Мак (зерна) 1 ст. л. = 15 г; Сахарная пудра 2 ст. л. = 50 г; Сахарная пудра 2 ст. л. = 50 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 50 мин | 🔥 Калорийность: 262,6 ккал | 🍽 Порций: 5

24 августа 2021

Купить продукты

Фило с малиновым джемом

Малиновый джем обладает массой полезных свойств, позволяющих оздоровить организм. Продукт богат белками и жирами, поэтому помогает быстро побороть голод. Чтобы ощутить пользу малинового джема, его следует употреблять регулярно и в разумных количествах. Приобрести джем можно в любом продуктовом магазине, однако наиболее полезным считается джем домашнего приготовления. Используя тесто фило и джем, можно приготовить нежнейший пирог.

Софья Глухова

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 262,6 кКал
Белки: 3,95 грамм
Жиры: 10,96 грамм
Углеводы: 33,83 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 50 минут
Время на кухне: 20 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 2 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Кулинарный калькулятор Таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порций

Для блюда

Тесто фило	12 лист = 350 г
Малиновый джем	1 банка / 350 г = 350 г
Куриное яйцо	1 шт. = 60 г
Молоко 2,5% жирности	2 ст. л. = 36 г
Сметана 20% жирности	0,5 банка / 300 г = 150 г
Мак (зерна)	1 ст. л. = 15 г
Сахарная пудра	2 ст. л. = 50 г

Для подачи

Сахарная пудра

2 ст. л. = 50 г

Заказать продукты

Мешает реклама?

Помогите нам стать лучше

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Разморозьте тесто фило в холодильнике. Вымойте яйцо. Застелите противень пергаментной бумагой. Разогрейте духовку до 190 градусов.

Шаг 1

Приготовьте начинку для пирога. Разбейте в миску яйцо и добавьте немного молока. Тщательно помешайте венчиком массу, чтобы она стала однородной. В другую тарелку выложите сметану, добавьте к ней сахарную пудру и немного малинового джема, тщательно перемешайте.

Шаг 2

Сделайте пирог. Положите на противень первый лист теста, смажьте яично-молочной смесью и сложите пополам. Далее выложите следующий лист теста, внутри смазывайте яично-молочной смесью и сверху сметанным кремом. Следующие несколько листов смазывайте малиновым джемом, не забывая внутри пласта промазывать яично-молочной смесью.

Шаг 3

Испеките пирог с малиновым джемом. Последним слоем на пирог выложите пласт теста, не сворачивая его пополам. Края заверните под самый низ. Верх смажьте яично-молочной смесью и посыпьте маком. Поставьте пирог в разогретую духовку и готовьте 30 минут.