Особенности приготовления, время и калорийность рецепта: Фило со слабосоленой семгой

Name: Фило со слабосоленой семгой
Prep time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 штуки
Cuisine: европейская
Ingredients: Тесто фило 4 лист = 120 г; Слабосоленая семга 200 г; Сыр филадельфия 150 г; Укроп 0,5 пучок = 7,5 г; Лимонный сок 0,5 ст. л. = 9 г; Сливочное масло 50 г; Укроп 2 веточка = 4 г

✅ Пошаговый рецепт Food.ru | ⏱️ Время: 30 мин | 🔥 Калорийность: 315,65 ккал | 🍽 Порций: 4

26 августа 2021

(1)

Купить продукты

Фило со слабосоленой семгой

Какой Новый год обходится без вкусной слабосоленой семги? Она также частая гостья на других больших семейных праздниках. Но ее привыкли есть в свежем виде. Однако слабосоленую семгу можно запечь — например, в тонком тесте фило. Сыр филадельфия добавит кислую нотку и в сочетании с рыбой подарит блюду нежный вкус, а хрустящие слои теста фило будут таять во рту.

Мадина Гайнулина

кулинарный редактор Food.ru

Калории: 315,65 кКал
Белки: 11,3 грамм
Жиры: 24,02 грамм
Углеводы: 11,8 грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через: 30 минут
Время на кухне: 15 минут

Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.

Сложность: 1 из 5
Острота: Нет остроты

Кухня: европейская

Распространенный аллерген: Белок коровьего молока, Рыба
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Штуки

Для блюда

Тесто фило	4 лист = 120 г
Слабосоленая семга	200 г
Сыр филадельфия	150 г
Укроп	0,5 пучок = 7,5 г
Лимонный сок	0,5 ст. л. = 9 г
Сливочное масло	50 г

Для подачи

Укроп

2 веточка = 4 г

Заказать продукты

Сделать полезнее:

Чтобы сделать блюдо более полезным, используйте вместо сливочного масла оливковое, оно менее калорийно. Также достаточно жирную семгу можно заменить стейками форели.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Вымойте зелень, обсушите, мелко нарежьте. Часть оставьте для подачи. Разморозьте готовое тесто фило. Филе семги вымойте, обсушите бумажными полотенцами, разрежьте на две части. Растопите сливочное масло в микроволновой печи. Приготовьте противень. Включите духовку на 180 градусов.

Шаг 1

Подготовьте семгу и сделайте начинку. Сбрызните нарезанные кусочки семги небольшим количеством лимонного сока. Соедините измельченную зелень укропа с сыром филадельфия, тщательно перемешайте до однородности.

Шаг 2

Приготовьте горячую закуску. Поверхность листа фило смажьте сливочным маслом и выложите на него кусочек семги, поверх распределите сыр филадельфия с укропом. Заверните содержимое в тесто конвертом и выложите на противень. На верх изделия нанесите тонкий слой сливочного масла. Поставьте противень в духовой шкаф на 15 минут.