Ароматные жареные стрелки чеснока

Ароматные жареные стрелки чеснока

Представляем вашему вниманию быстрое в приготовлении, необычное, полезное, ароматное, вкусное и экономически не затратное блюдо. Это блюдо можно назвать сезонным, доступным только раз в году, так что поторопитесь им побаловать своих едоков, пока чесночные молодые побеги не начали закручиваться, менять цвет и не превратились в соцветия. По составу витаминов и микроэлементов они не уступают головкам чеснока, и, к тому же еще обладают пикантным вкусом без жгучести.
Аватар автора

Автор: ,
читатель и автор Food.ru

Калории77,53кКал
Белки1,21грамм
Жиры6,4грамм
Углеводы3,16грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
15 минут
Время на кухне
15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

750 г
3 ст. л. = 51 г
1 ч. л. = 7 г
 по вкусу
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы блюдо принесло пользу, не увлекайтесь поеданием его в больших количествах.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Приготовьте сковороду для обжаривания, вымойте чесночные стрелки под холодной водой и обсушите их.

Шаг 1

Срежьте с чесночных стрелок верхние части, те, где находятся семена. Эти части для блюда не используйте. Нарежьте стрелки кусочками длиной 4 -7 см, положите их в миску, и перемешивая посолите.

Шаг 2

Разогрейте растительное масло на сковороде. Положите на сковороду нарезанные стрелки и слегка помешивая обжаривайте примерно 8 - 10 минут. Стрелки после обжарки станут более темными, мягкими и сочными.

Шаг 3

Выключите огонь, поперчите, перемешайте, переложите со сковороды чесночные стрелки в порционные тарелки и подавайте на стол.

произвести впечатление

Само по себе блюдо из чесночных стрелок будет уже впечатляющим, а если вы добавите к нему кунжут и аджику, то его смело можно будет назвать деликатесом. Подавайте чесночные стрелки как гарнир к мясу, овощам или кашам.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
5
Рейтинг из 1 оценки
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении