27 октября 2021
Нежная закуска с грибами

Нежная закуска с грибами

Солянка-весьма популярное и распространенное блюдо, вариации приготовления которого разнятся сотнями. Один из вариантов приготовления-с морковью и грибами-славится своей полезностью и простотой приготовления. За счет своего состава это блюдо можно подавать к полезному обеду, ужину и даже на детском меню.
Аватар пользователя

Автор: Инна Киселева,
читатель и автор Food.ru

Калории36,25кКал
Белки1,59грамм
Жиры0,91грамм
Углеводы5,45грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
50 минут
Время на кухне
30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Нет
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Продукты для рецепта

Заказать продукты
Сделать полезнее:
Замените каменную соль на морскую для улучшения переваривания блюда.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Грибы хорошо промойте и почистите, морковь и лук очистите и мелко нарежьте. Помидоры промойте и мелко нарежьте. Сковороду разогрейте с маслом. Банки ошпарьте.

Шаг 1

В разогретую сковороду добавьте очищенные грибы и накройте сковороду крышкой, затем тушите около 20 минут.

Шаг 2

К обжаренным грибам добавьте морковь и оставьте на 10 минут.

Шаг 3

К массе выложите лук, перемешайте, затем добавьте поочередно соль и сахар, после чего влейте уксус, еще раз смешайте полученную смесь и оставьте на 5 минут.

Шаг 4

К полученной смеси добавьте помидор, хорошо перемешайте и оставьте еще на 5 минут.

Шаг 5

Разложите полученную массу по банкам, затем хорошо закатайте, положите в темное место и дождитесь остывания.

произвести впечатление

Украсьте блюдо веточкой укропа в каждой банке.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении