Освежающий чесночный квас
Чесночный квас — это лечебный напиток из народной медицины. Считается, что он обеззараживает организм, а также улучшает зрение. Квас может оказать кратковременное опьянение, но оно проходит уже через несколько минут.
- Калории
- 40,08 кКал
- Белки
- 0,47 грамм
- Жиры
- 0,2 грамм
- Углеводы
- 9,67 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 7 дней
- Время на кухне
- 30 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 4 из 5
- Острота
- 2 из 5
- Кухня
- русская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молокаУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Не стоит пить такой напиток более 150 мл в день. А также нельзя употреблять тем, у кого болезни желудочно-кишечного тракта.
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Очистите головки чеснока, промойте под проточной водой. Подготовьте трехлитровую стеклянную банку. Вскипятите воду и дайте ей остыть.
Шаг 1
Слегка надавите на зубчики. Положите на головку чеснока нож и придавите рукой, чтобы чеснок пустил побольше сока. Высыпьте очищенные зубчики в трехлитровую банку. Добавьте стакан сахара.
Шаг 2
Налейте остывшую воду до половины банки. Добавьте 1 столовую ложку сметаны. Перемешайте содержимое и долейте воду. Оставьте емкость в теплом месте на 7 дней.
Готовность кваса определяется по тому, весь ли чеснок оказался на дне, если все зубчики осели, то напиток готов.
Шаг 3
Возьмите чистую, пустую трехлитровую банку, добавьте 2 столовые ложки меда, натяните марлю на горло банки и процедите квас.
произвести впечатление
Готовый напиток желательно не употреблять больше 50 мл за один раз.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
квас
5 д
Квас из овса
Овсяный квас по вкусу мало отличается от привычного хлебного. Обычно его готовят из овсяных зерен, но если их нет под рукой, можно использовать обычные овсяные хлопья. Сахар при желании можно заменить медом, а для чтобы добиться небольшой кислинки — добавить пару ломтиков лимона.
квас
2 д 12 ч
Квас хлебный с дрожжами
Такой квас получится более крепким и насыщенным. А все потому, что вместе с дрожжами хлеб дает больше брожения. Чем дольше стоит квас, тем крепче и насыщеннее его вкус, но также не забывайте, что в процессе брожения выделяется алкоголь, и его со временем тоже становится больше.
квас
7 д
Домашний квас с цикорием из готовой смеси
Еще один вариант домашнего кваса, на этот раз с легкой горчинкой, которая появляется благодаря цикорию. Это растение по вкусу напоминает кофе, но не содержит кофеин. Квас готовится как обычно: сухая смесь настаивается с дрожжами, сахаром и изюмом, а на последнем этапе добавляется цикорий.
квас
1 д
Квас домашний из сухой смеси
Этот рецепт — основа для экспериментов. Мы расскажем, как приготовить основу из сухого кваса — смеси, которую можно купить во многих супермаркетах. Имея такую базу, вы сможете регулировать крепость напитка и создавать разные вкусы, комбинируя любимые ингредиенты: изюм, хлеб, ягоды или фрукты.
квас
1 д
Домашний квас из сухой смеси
Квас можно легко приготовить дома. Во многих супермаркетах продается смесь под названием «сухой квас», достаточно добавить в нее немного дрожжей и воды. Чтобы напиток забродил, мы добавили изюм. Не мойте его перед использованием, потому что на поверхности изюма находятся дрожжи, которые и помогут квасу забродить.
