Легкий слоеный салат с куриной грудкой, ананасом и болгарским перцем
Салат — многообразная категория блюд в мире кулинарии с изысканным вкусом и превосходным ароматом. В зависимости от главного компонента блюда салат может быть мясным, рыбным, овощным или фруктовым с добавлением к нему сыра, орехов, зелени и пряных специй. В качестве заправки для салата используется майонез, сметана или натуральный йогурт в сочетании с чесноком и прованскими травами.
- Калории
- 132,13 кКал
- Белки
- 13,77 грамм
- Жиры
- 8,74 грамм
- Углеводы
- 5,27 грамм
Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
- Будет готово через
- 1 час
- Время на кухне
- 40 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
- Сложность
- 2 из 5
- Острота
- 1 из 5
- Кухня
- европейская
- Распространенный аллерген
- Белок коровьего молока, ЯйцоУбедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
Продукты для рецепта
Порции
Для блюда
| 0,75 шт. = 300 г | |
| 1 шт. = 150 г | |
| 1 шт. = 120 г | |
| 170 г | |
| 200 г | |
| по вкусу | |
| 4 шт. = 240 г |
Заказать продукты
Мешает реклама?
Помогите нам стать лучше
Пошаговый фоторецепт
подготовиться
Подготовьте необходимые по списку ингредиенты в рекомендуемом количестве. Куриную грудку промойте водой и удалите с нее пленки, куриное яйцо и овощи ополосните водой от мусора и грязи.
Шаг 1
Подготовленную куриную грудку опустите в кастрюлю с подсоленной водой, отправьте на плиту и варите мясо птицы в течение 20-25 минут до готовности. Куриные яйца выложите в отдельную кастрюлю с водой и варите их до крутого состояния 5-7 минут после закипания. По мере готовности куриной грудки достаньте ее из кастрюли, остудите и нарежьте небольшими кубиками. Сваренные куриные яйца опустите в холодную воду и очистите от скорлупы.
Шаг 2
Болгарский перец, очищенный от сердцевины и семян, нарежьте мелкими кубиками, огурец измельчите тонкой соломкой, консервированные ананасы нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 3
Приступайте к собиранию салата, для этого возьмите плоское блюдо и выложите первый слой из измельченной вареной куриной грудки. Смажьте мясо птицы тонкой сеткой из майонеза, сверху выложите измельченный болгарский перец, на него – выложите нарезанный соломкой огурец. Сверху на огурцы выложите ананасы, смажьте их майонезной сеткой и покройте следующим слоем из тертых яиц. Яйца покройте тертым сыром и смажьте сырный слой майонезом.
произвести впечатление
Легкий слоеный салат с куриной грудкой, ананасом и болгарским перцем подавайте в качестве самостоятельного холодного блюда, украсив его измельченными орехами и яркими зернами граната.
Сделать полезнее:
Чтобы слоеный салат из куриной грудки, ананаса и сладкого перца нес пользу организму, отдавайте предпочтение свежим продуктам с натуральным составом. Используйте нежирный сорт мяса птицы, в качестве заправки отдавайте предпочтение сметане или натуральному йогурту.
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы
Похожие рецепты
Смотреть все
салаты с курицей
30 минут
Азиатский салат с курицей
Контраст вкусов и текстур в этом салате хорошо подчеркивает сладковато-пикантная заправка. Возьмите запеченную или подкопченную курицу, мягкое спелое авокадо, сочный апельсин и нежную пекинскую капусту. Дополните их дроблеными орехами и крошкой из испеченного тонкого теста, а также хрустящим свежим огурцом. Для заправки мы взяли острые специи, семена кунжута, рисовый уксус и немного меда.
салаты с курицей
15 минут
Салат с курицей и виноградом
Простой в приготовлении салат из запеченной курицы с виноградом, сельдереем и миндалем. Для заправки смешайте греческий йогурт и дижонскую горчицу с зеленью и специями. Миндаль по желанию можно заменить на тыквенные семечки или грецкие орехи. Если виноград кажется слишком сладким, уменьшите его количество и добавьте измельченную половинку зеленого яблока.
салаты с курицей
40 минут
Салат с курицей, черносливом и апельсинами
Яркому трио из чернослива, сыра и грецких орехов часто не хватает только чеснока, чтобы оттенить их кисло-сладкие, пикантные и сливочно-молочные нотки. Но если добавить еще и отварное куриное филе, легкая закуска станет питательным салатом. А кусочки апельсина в сочетании с заправкой из йогурта придадут сочность.
салаты с курицей
2 ч
Салат «Горка» с курицей и киви
Киви не только сделает салат аппетитно-ярким, но и придаст ему выраженную кисло-сладкую нотку. Получится очень удачное сочетание с отварным куриным филе, яйцами вкрутую и измельченными помидорами. Обязательно промажьте каждый слой тонкой майонезной сеткой и дайте пропитаться в течение 1 часа.
салаты с курицей
40 минут
Салат с гранатом и курицей
Пока варится куриное филе, подготовьте остальные ингредиенты для этого быстрого салата. Порубите орехи и свежую зелень, разберите гранат на зерна и слейте жидкость из банки с консервированной фасолью. Соедините все продукты, добавьте к ним разобранное на волокна куриное мясо и заправьте майонезом.
салаты с курицей
30 минут
Салат с курицей и консервированными персиками
Салат для любителей необычного сочетания вкусов и сладковатых закусок. Разнообразьте привычное сочетание «курица и ананас», заменив тропический фрукт на консервированный персик. Добавьте контраст текстур и легкую горчинку с помощью руколы и грецких орехов. Полейте все пикантной медово-горчичной заправкой.
салаты с курицей
15 минут
Салат «Ацецили» с курицей
Салат «Ацецили» (в переводе с грузинского «рваный») получил название из-за способа измельчения куриного филе. Его не режут, а рвут на волокна руками. Как правило, курицу для салата варят, но запеченное филе с травами сэкономит время и сделает блюдо еще вкуснее. Есть несколько вариантов закуски из разных ингредиентов: жареных, запеченных или свежих. Попробуйте витаминную версию из дайкона, болгарского перца и кукурузы. Заправить ее можно смесью из высокобелкового исландского скира и горчицы.
салаты с курицей
2 ч 35 мин
Слоеный салат «Маринара»
Салат назван в честь известного итальянского соуса, основу которого составляют помидоры, лук и пряные травы. В этом салате томаты также играют одну из главных ролей, и их выкладывают верхним слоем. Лук же предварительно маринуют и кладут тонкой прослойкой между мясной основой, тертыми яйцами и сыром. Обязательно дайте салату настояться, чтобы он пропитался ароматами и вкусами всех ингредиентов.
салаты с курицей
40 минут
Салат на 8 Марта
Праздничный салат к 8 Марта не только выглядит по-весеннему красиво, но и состоит из продуктов, которые не вредят фигуре. Заправьте салат греческим йогуртом и оформите в форме цифры 8. Дополните сформированный салат веточками из укропа и вареного яичного желтка в виде мимозы.
салаты с курицей
30 минут
Салат «Афинский» с курицей и овощами
Салат «Афинский» лишь отдаленно напоминает привычный греческий салат из нарезанных огурцов, помидоров и сыра фета. Помидоры и огурцы здесь тоже есть, но помимо них в составе также присутствует капуста и обжаренное куриное филе. Таким образом этот салат становится сытнее простого греческого и вполне может стать самостоятельным легким ужином. Дополнительную сытность придает заправка из натурального йогурта.
