Фаршированные яйца с ветчиной и зеленым горошком

Фаршированные яйца с ветчиной и зеленым горошком

Такие простые закуски, как фаршированные яйца популярны на фуршетах и праздничных застольях. В качестве начинки можно использовать практически все — мясо, рыбу, икру, печень, сыр, орехи и грибы. На торжество можно приготовить сразу несколько вариантов, чтобы угодить всем гостям. Яичный желток не имеет ярко выраженного вкуса, поэтому он хорошо сочетается с любым соусом. Пошаговый рецепт с фото поможет освоить процесс приготовления и продемонстрирует итоговый результат.
Аватар автора

Автор: ,
кулинарный редактор Food.ru

Калории268,58кКал
Белки14,63грамм
Жиры22,58грамм
Углеводы1,81грамм

Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.

Будет готово через
10 минут
Время на кухне
10 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность

Оцениваем трудоемкость рецептов, чтобы вы могли рассчитать свое время и силы.

Уровни 1–2: очень простые и простые блюда.

Уровень 3: готовится понятно, но нужен опыт, с первого раза может не получиться.

Для уровней 4 и 5 понадобятся особая техника, сноровка и время.

Острота

Оцениваем, насколько острым получится блюдо, в которое по рецепту добавляются перец или специи.

1 — еду поперчили совсем чуть-чуть.

2 — перец ощущается, но у блюда нет острого послевкусия.

3 — появляется небольшое «острое» послевкусие.

4 — перец ярко чувствуется, но блюдо все еще можно есть, не запивая.

Под цифрой 5 очень острая еда, не каждый такое съест!

Кухня
Русская
Распространенный аллерген

Здесь мы обращаем ваше внимание на то, есть ли в блюде распространенные и опасные аллергены. Перед тем как готовить, убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других продуктов из списка ингредиентов.

Белок коровьего молока, Пищевые добавки, Яйцо
Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

Продукты для рецепта

Порции

Для блюда

2 шт. = 120 г
50 г
50 г
1 ст. л. = 25 г
 по вкусу

Для подачи

0.5 ч. л. = 2.5 г
Заказать продукты
Сделать полезнее:
Чтобы сделать фаршированные яйца полезнее, выбирайте легкий или оливковый майонез вместо обычного.

Пошаговый фоторецепт

подготовиться

Куриные яйца вымойте, сварите вкрутую, остудите и почистите. Откройте банку с консервированным горошком.

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Вареные яйца разрежьте на половинки вдоль. Желтки мелко покрошите. Ветчину нарежьте тонкой соломкой. Сыр измельчите на терке.

Шаг 2

Нафаршируйте яйца. Соедините измельченные желтки, ветчину, зеленый горошек и сыр с майонезом, хорошо перемешайте. Разложите начинку по половинкам яиц.

произвести впечатление

Перед подачей присыпьте фаршированные яйца черным молотым перцем.
Понравился рецепт?
Сохранить:
Оценить:
Рассказать друзьям:
Заказать продукты
Комментарии(0)
Будьте первым, кто оставит комментарий
Хотите прокомментировать?
Зарегистрируйтесь, и вы станете участником сообщества, сможете участвовать в дискуссиях и оставлять отзывы

Похожие рецепты

Читают сейчас
Скачайте мобильное приложение FOOD.RU: рецепты всегда с вами!
App StoreGoogle PlayRuStoreAppGallery
Главная в мобильном приложении